アラフィフ転勤族サラリーマン関西人
(^_^)/ AKAIです
備忘録代わりに日常をテキトーに あることないこと書いてます!だから皆さん どうか話半分で読んでやってください!
2024年11月26日-30日
ベトナム出張('24年2度目)
2024年11月26日
ホテルにチェックインして
散歩にでかけた僕なんだけど
そもそもの目的は
ここに行くためだったんだ!
Bánh Mì Grandma Lu’s Thái Văn Lung
ベトナムの国民食といえば
フォーが定番だと思うけど
忘れちゃならないバインミー
タイに駐在していたときのこと!
何がきっかけで知ったのかは
もう全く思い出せないんだけど(笑)
タイ東北イサン地方のウドンタニで
食べたバインミーの美味しさが
忘れられなくってさ!
ありがとう
似たようなやつを食べたり
ベトナム料理店で食べたりしたけど
そういうわけでいつの日か
本場ベトナムでバインミーを
食べてみたいと思っていたんです!
この一ヶ月前のベトナム出張でも
食べようと目論んでいたんだけど
予定がパンパンで諦めた僕…
実はその時から目をつけていた店が
こちらのお店だったんです!
一ヶ月前のベトナム出張のこと
と言うのですぐさまそれに決定!
悩んでいると教えてくれたお得なセット
オススメのバインミーと
ミルクコーヒーのセットで
79,000VND(約500円弱)
これに決めました!
おしゃれな店内で待つこと数分
やってきました
念願のバインミー
こうやって紙に包まれやってくるんだね
他の店や屋台はどんな感じか
全く知らんからなんともいえんが
おしゃれやん!
紙をめくるとバインミー
少し焼いてあるんやな!
パリッとして美味しいのよな
齧ると具が顔を出す
酸味と辛味
なんとも言えん美味しさやな
タイの酸っぱ辛い味のように
慣れると癖になりそうな味わい
メモ)辛さの調整は可能です
オーダーの時に聞いてくれます
ハムやら鶏肉やら野菜やら
あとなんかペースト状の何か!?(笑)
沢山の具がコラボして味わい深い
印象に残るコリアンダーの味
ハーブって良いよね!たまらんわ!
メモ)コリアンダー抜きも可能です
オーダーの時に聞いてくれます
いや〜美味しかった
本場のバインミー
念願叶って大満足でした
ごちそうさまでした
【次回の記事】
ご迷惑でなければ最後に2回
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