もちろん、肉にしました。
今嵌ってるのは「牛肉のタリアーダ」
イタリア語で薄く切ったと意味のタリアーダです。
いろんなレシピがあるけど、今回のはシンプル
右後ろの白いチーズは山羊のチーズです。
北欧に行った時に知りました。
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高齢者になり何をするにも（個人差があると思いますが）、動作が鈍くなりました。残された人生を持病の病いと戦っていきますわ。
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