こんにちは、ぽりんです(*´ω`*)
2022年4月2日のゼロイチの放送で
Snow Manの宮舘涼太くんが
KALDI(カルディ)の商品を使って
その場で即興で考えて
美味しそうな料理を作っていました(*´艸`*)
それがいい感じにおしゃれで、かつ、簡単に出来そうなものばかりで
と思ったので
今回は紹介されていたカルディレシピをまとめていきたいと思います!
- 舘様が考えたレシピを習得したい!!
- 春ならではの料理を作りたい
- カルディのおしゃれな調味料、興味はあるけどイマイチ使い方が分からない(汗)
- 献立に困っている
- 簡単におしゃれな料理を作りたい!
数の子マヨソースの春キャベツパスタ
材料
- 春キャベツ 半玉ほど
- 生クリーム 200ml
- モンスーロ スパゲッティ NO.118 1.7mm (KALDI商品)
- ホタルイカ 1パックほど
- 数の子マヨソース (KALDI商品)
- 醤油 少々
レシピ
工程1:春キャベツを大きめにカット
工程2:春キャベツを炒める
工程3:生クリームを加えて(200ml全て投入)、弱火にかける。
生クリームが蒸発して焦げてしまうのを防ぐため弱火で!
工程4:モンスーロ スパゲッティ NO.118 1.7mm(KALDI商品)を茹でる
工程5:茹でたパスタを工程3のフライパンの中へ投入。
工程6:ホタルイカを加えてパスタと和える
工程7:味付けに数の子マヨソース(KALDI商品)を投入(適量)
工程8:仕上げに醤油を少々加える
工程9:皿に盛り付けて完成(*´艸`*)
真鯛のアクアパッツァ
材料
- しめじ
- 真鯛
- プチトマト
- 白ワイン
- アサリ
- 青いにんにく辣油(KALDI商品)
レシピ
工程1:しめじ、真鯛、プチトマトをフライパンへ。しめじはカットしてほぐしてから投入。
工程2:白ワインを入れる(真鯛の下部分が少し浸るくらい)
工程3:アサリを入れる
工程4:フライパンの蓋をして、約7分ほど蒸す。
工程5:青いにんにく辣油をみじん切りにする
工程6:皿に盛り付け、真鯛の上にみじん切りにした青いにんにく辣油を乗せたら完成(*´艸`*)☆
菜の花と鰆のフリット
材料
- 鰆
- 卵 1つ
- 小麦粉
- オリーブオイル(揚げ油として使用)
- 菜の花
- 塩レモンパスタソース(KALDI商品) 1袋
レシピ
工程1:鰆を一口大に切る
工程2:卵と小麦粉を混ぜて衣を作る
工程3:鰆に衣をつける
工程4:揚げ油にオリーブオイルを使用し、鰆を揚げていく
- 揚げ油にオリーブオイルを使用するのは、塩レモンパスタソースと合わせるため
- オリーブオイルはフライパンに2~3センチほど程度。舘様は少量で揚げていました!
工程5:菜の花を炒め、塩レモンパスタソースで味付け。
菜の花を揚げずに炒めたのは、塩レモンパスタソースの味を染み込ませるため。
工程6:皿に揚げた鰆を盛り、その上に菜の花を乗せて完成(*´∀`*)!!
豚のトマト煮
・・・と紹介したいところですが
Amazonでも楽天でも
検索しても出てこなかったので
商品名だけ紹介しますね(*´ω`*)
使ったKALDI商品は
ミケランジェロドレッシング(464円)
材料
- 豚肩ロース
- 塩
- コショウ
- ホールトマト 1缶
- 赤ワイン
- ミケランジェロドレッシング(KALDI商品)
以下お好みで・・・
- 黒トリュフケチャップ(KALDI商品)
- はちみつ
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
- コンソメ
- 中濃ソース
レシピ
工程1:豚肩ロースに塩、コショウで下味をつける
工程2:フライパンに油をしいて豚肩ロースを焼く
工程3:側面に焼き色が付いたらホールトマトを入れる(1缶すべて投入)
工程4:さらに赤ワイン(目分量、適量)、ミケランジェロドレッシング(KALDI商品)を入れて味付け。
工程5:ここからはお好みで、黒トリュフケチャップ(KALDI商品)、はちみつ、パルメザンチーズ、ケチャップ、コンソメ、中濃ソースを入れて味を調整
カレーチーズドリア
材料
- ぬって焼いたらカレーパン(KALDI商品)
- ご飯
- パプリカ
- チーズ
レシピ
工程1:ぬって焼いたらカレーパン(KALDI商品)とご飯を炒める
工程2:半分に切ったパプリカに炒めたご飯を詰める
工程3:チーズを乗せて、180℃のオーブンで15分焼いて完成(*´艸`*)
まとめ
ちなみに舘様が好んでよく買うKALDI商品がこちら!
フライにつけて食べているそうですよ(*´∀`*)
私としては最後に紹介した
カレーチーズドリアに挑戦してみたいなと思っています。
他にもアレンジが効きそうだし
最終的にはシンプルにパンに付けて食べられるので
買っても余らせることなく使い切れそうですよね(*´∀`*)♡
とはいっても
春ならではの料理もやっぱり気になる・・・!
菜の花と鰆のフリットは
私の中で新鮮かつシンプルで美味しそうだし
季節感満載だし!
みなさんもぜひ、舘様のレシピに挑戦して
舘様の味を盗んじゃいましょう(*´∀`*)♡