料理

手作りクッキー

ちゃらっごわした~おごじょです!(^^)!

小腹がすいたのでおやつタイムに手作りクッキーを作りました
冷蔵庫にあるもので簡単に作れます♪

材料

小麦粉 240g 
砂糖 80g
バター 100g
卵M 1つ

手順
①バターをレンジで溶かし、ボールに砂糖を入れ、卵、小麦粉をさっくりと混ぜ合わせる

②しっかり混ぜ合わせるともったりしてきて、手でひとまとめにする

③ラップをして30分以上冷蔵庫でねかせます
(←今回③の作業を忘れてしまいましたが、美味しくできました)

④5㎜の厚みに綿棒で延ばします(お好みでココアや抹茶チョコチップをまぜてもおいしいいです)

⑤鉄板にオーブンシートを敷き、上に形成したクッキーを置く

オーブンを予熱し、様子を見ながら15分程度焼く(クッキーの淵に宇薄らと焼き色が付く)

⑦焼きたての温かい時は柔らかめで、冷やすと少し硬めのサクッとした食感になります

甘さは控えめですので、甘めがいい場合は砂糖を足して作ってください

デコレーションに100均で買った型抜きをつかいました
クマの鼻はイチゴジャムです

手作りクッキーはとても素朴な味がしますよ~(*’▽’)