Calera Central Coast Chardonnay Josh Jensen Selection (カレラセントラル・コーストシャルドネジョシュ・ジェンセン・セレクション)ワインテイスティング

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ワイン名／Calera Central Coast Chardonnay Josh Jensen Selection
(カレラセントラル・コーストシャルドネジョシュ・ジェンセン・セレクション)
ヴィンテージ／2017
国／アメリカ　カリフォルニア
ブドウ品種／シャルドネ

生産者／カレラ
アルコール度数／14.5％
インポーター／JALUX(ジャルックス)
価格／3520円(税込)
記録日／2021/02/21

色／輝きあるイエロー
外観／熟している印象、粘性は高くない
香り／オーク樽、カスタードクリーム、トースト、パイナップル、白桃、アカシア、丁子
アタック／強い
酸／すくない、なめらか、後半にかけてきめ細かい酸
甘み／丸い、まろやか
タンニン／
余韻／長い、苦味がほんのりあり
まとめ／品のあるまろやかさ。酸と甘みと苦味が均衡している。
料理／クリーム系パスタ、グラタン、さつま芋甘露煮