て人気となっていたインスタントラーメンラーメン太郎』捩ったものとさている。 創業者の山田は大森にあった料亭『松浅本店』の和食料理人で、ラーメンについては全く知識がなかった。最初は「ラーメンぐらい何とかなるか」とたかくくってラーメン
44キロバイト (6,050 語) - 2023年4月21日 (金) 15:32
屋号の剥奪は厳しい処置ですが、その分店主は反省をして改善して欲しいですね。きちんと再出発してくれれば、また利用したいと思う人もいるはずです。

1 シャチ ★ :2023/04/30(日) 19:52:24.08ID:8v1roSQB9
「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」

軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。

「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。

最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」(夢を語れグループ本部)

記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。

騒動を受けて改心した?
――屋号が剥奪されてしまいましたね?

店主(以下、同) 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。

――お店は辞められるのですか?

いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。

――新しい屋号はもう決めたのですか?

まだ決まってません

――今改めて一連の騒動をどう思ってますか?

ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。

そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。

騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。

「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」

かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。

近隣住民が続ける。

「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」

現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。


取材・文/集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
〈“クソ素人が来た”投稿で大炎上のラーメン店〉「屋号が剥奪になりました。ご迷惑かけたんで…」店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省。揉めた利用客とは和解し、再スタート
ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2

(出典 newsatcl-pctr.c.yimg.jp)

★1 2023/04/28(金) 21:01:50.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682762844/




78 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:28:04.03ID:oE+gTqE50
>>1
tps://i.imgur.com/FeHC02j.png
tps://i.imgur.com/w9L5d5Y.jpg

2 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:52:31.32ID:PeuxHpqd0
うな丼をしっかり食べた

3 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:54:05.51ID:bwp2ObIJ0
新店名の入った新しい記事が出てるだろうに

4 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:54:24.37ID:FwWkiSTD0
頑固な店主のラーメン屋イメージしたのかしらんけど、ただイキリ散らしてるだけなのと仕事に拘りを持ってるのとじゃ全く違う
人間性はそう簡単には変わらない

14 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:56:15.35ID:XRojeOGs0
>>4
たまにカエシを入れ忘れる程度の仕事っぷりだからな

5 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:54:31.95ID:RMatpHWb0
人の本性は変わらない

44 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:08:18.06ID:YNb2jlLI0
>>5
それな

88 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:34:56.76ID:P8nQAn030
>>5
残念ながら、そうなんよな…

6 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:54:37.47ID:TXE4df6g0
あらあらラーメン屋ごときが威張るから

7 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:54:40.88ID:sumXNRMb0
自分で立ち上げた屋号なら兎も角、人から借りてる屋号で好き勝手するからや

8 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:01.09ID:GJ5cwUZR0
うわー最悪まるで*

9 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:03.87ID:Tg8KYPFZ0
この事実を知ってからラーメン屋には二度と行くまいと誓った


(出典 i.imgur.com)

19 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:57:53.20ID:ok7h+xDW0
>>9
原価厨はかなりのアホ

68 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:21:58.17ID:HnFZNRmp0
>>9
原価率めちゃ高いな
ファミレスだと15-20%だし

81 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:29:11.62ID:kK0+DqEa0
>>9
ばか?

86 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:34:31.52ID:I01m63Mb0
>>9
この原価なら人件費や光熱費等いれたら無償でやってるようなもんだろ

92 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:36:15.98ID:SpQvCgoz0
>>9
原材料だけ考えたらこうなるだろう

これに営業経費が上乗せされるわけで…

96 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:38:35.65ID:UlMECURT0
>>9
おう 行くな行くな
いつも家賃 光熱費 人件費 設備費等が抜け落ちてる

97 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:38:44.18ID:n/HKZqsx0
>>9
毎度爆釣ですねw

10 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:13.21ID:1wH2qSsl0
ラーメン屋の店主って、偉そうだよね?
なぜあんなに偉そうなの?
ムカつくんだけど?

11 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:19.67ID:Dpxf5Up30
12 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:49.88ID:DNdqKdzC0
>>11
シュール

30 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:01:58.06ID:PjMz3Mt/0
>>11
汁だけじゃなく夢も希望も無くなったな

90 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:35:45.04ID:6vVmvVFl0
>>30
汁も塗っときゃいいのにな

74 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:27:20.75ID:8B1LwKZ40
>>11
飲食に限らず「〜だヨ!」みたいなポップを見ると何故か俺の中で購買意欲が薄れる
理由は自分でも分からんが多分無意識下で嫌悪感を抱いてる気がする

77 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:27:47.36ID:HSlKkh5t0
>>11
養生とかしてないとこに性格出てるな
多分賃貸だろうに

13 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:55:51.55ID:lZM3+3FV0
思い入れがある人も多いだろうしそれはリスペクトするけど
気楽に入れないお店って一定数の常連以外入らなくなっちゃうよ。

15 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:56:49.26ID:0mPOILCW0
この騒ぎの前からクチコミサイトの評価は最低レベルだったような。
荘の看板なければやってけんだろう。暫くは怖いもの見たさで行く人も居るだろうが。

16 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:57:29.18ID:b6/E/jLa0
とりあえず、Google口コミで★1を付けるような奴らはただの名誉毀損/営業妨害だからガソリンぶっかけて皆*にしたほうがいいと思わない?

思うわよね?

17 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:57:29.45ID:pGbb/owI0
どや!ネットの力はすごいもんやろ
俺らを敵に回したら、後悔するでぇ
俺らネット民は、すごいパワーを持ってるんや
逆らったら、潰したるでぇ~
部落解放同盟の次にパワーがあるさかい
おっちゃんおばちゃん兄ちゃんネェちゃん、俺らを舐めたらあかんでぇ

18 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:57:34.64ID:bYQhrNxc0
妙な連帯感みたいなのあったのかな
一言さんお断りみたいな

20 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:57:56.94ID:IqmWttUJ0
入店を歓迎しない人って看板は外さない方がいいんじゃないの 
知らずに入ってしまう人が出てくるぞ 

21 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:58:03.45ID:Lz1MTj5z0
他人の褌で飯食ってた奴が言ってたのかよwwww

25 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:58:59.51ID:mTk8TyXi0
>>21
同じことやってみろよ社会のごみ屑

38 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:05:49.36ID:i+AFIHcL0
>>25
会社だと上にヘコヘコしてればそれなりにかわいがられる。ただし、目下にだけは先輩気取りで質問しても答えない代わりに命令しかしない勘違い*

22 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:58:16.75ID:mTk8TyXi0
ここのラーメン屋は、バイナリー持ちだw

23 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:58:40.44ID:9X7JrqDr0
関東の食文化レベルの低さw

33 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:03:23.56ID:cM8/EXeX0
>>23
全部ソース味の関西よりはマシだけどな

94 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:37:34.85ID:P8nQAn030
>>33
悔し紛れにそんなこと言い出すとかwww

24 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:58:53.89ID:DHfls/9g0
この店長は客商売は不向きだな
終了

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:59:26.90ID:v99nkr010
借り物店主なのにイキってたのは恥ずかしいっすね
まあ腕がいいなら客が戻ってきてくれるでしょ

27 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 19:59:57.80ID:mTk8TyXi0
「看板」持ちやからね、この店長さんw

62 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:18:45.60ID:v99nkr010
>>27
裸の王様的な意味かw
ワロタ

28 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:00:51.79ID:Z/WC0p1W0
猛省()した事をすぐ忘れそう

29 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:00:52.87ID:l5ZeVF7u0
この騒動で二郎食いたくなった。行ったことないし自作だけど

31 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:02:11.03ID:XNYt3M0v0
レシピとか仕入れの材料とかは
そのまま継続?

32 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:02:57.96ID:Aaj7HwJ30
ねらーのほうが向いてるんじゃない?

34 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:04:06.07ID:b0JrBFMn0
クッソ素人です!トゥース!(・∀・)⊥

35 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:04:18.77ID:TI1/kp2O0
玄人専門ラーメン屋にすればよかったんじゃね

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:04:54.41ID:qNObERrk0
普通に麺茹でて普通にラーメン屋をやってれば*な連中だw

37 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:05:38.44ID:cOAmgi1C0
なあ、かわいそうだからラーメン食べに行って応援しようぜ

39 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:06:19.16ID:SFj1i/iJ0
プロの品質とプロの価格
目指せラーメン界の業務スーパー

40 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:06:28.68ID:WKdMkZO/0
反省だけならサルでもできる

41 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:07:16.63ID:lZM3+3FV0
その昔、美味しいという評判のラーメン屋に同僚と行ったんだが、
席についたら出入口の引き戸が開きっぱなしで寒いので閉めたら、
開けっ放しにするのが腕組み大将のこだわりらしくて
(営業中は大将が厨房に入らないタイプの店)、無言でまた開けられた。
正直味なんか覚えてないが、二度と行かなかった。だって寒いんだもん。

48 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:10:51.11ID:bwp2ObIJ0
>>41
上井草の武蔵野うどん店だったが
「出入り口の引き戸は10センチ開けておくこと」というルールの店があったな
それなりに高評価の店だったがもう閉店してるので
なんで「10センチ」なのかは謎のままだw

56 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:15:04.01ID:lZM3+3FV0
>>48
なんなんだろうな。湿気とか匂い対策なんだろうか。

42 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:07:25.96ID:FCley4yj0
単価を上げれば変な客が減るかもな
映画館はスマホの利用を容認して底辺層をわざわざ呼び込んでるけどな
NGワードを回避してレスを書くのって大変だな 気になる時は検索してくれ、ここに説明は書けないから

43 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:07:57.87ID:QZjaLADL0
こういうときだけクソ客の言葉を勝手に引用するんやなw

45 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:08:51.39ID:4EmpW3KT0
クソ素人が塗るから下のタイルがペンキだらけやんけ

46 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:09:06.85ID:2SVJATm60
こいつ、ヤクザの組長なんだっけ?

47 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:10:25.02ID:zytS6Xix0
お客様は神様じゃないとか、ラーメン屋の店主がイケイケな発言をSNS等で発信している風潮も影響したのだろうか
日本は極端だから、低姿勢から高圧的な態度に大きく振れるんだよな
ちょうどいい塩梅ってのがわからないのは悲劇だ

49 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:12:23.72ID:RYoqf3zU0
何でラーメン屋店主ってこうイキったアホが多いの?

50 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:13:05.30ID:eXBbXW6G0
逆に行ってみたくなった
どこのお店?

51 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:13:17.16ID:YrHDvJkf0
夢グループのラーメン屋?
有里ちゃんがレジ打ちしてるん?

52 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:13:32.36ID:RYoqf3zU0
勘違いイキリ店主がやらかしたの今年で何回目だよ?

53 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:13:35.33ID:1KPsnb6b0
今更なんかあったからってこの店長ってのが改心するわきゃないだろ
人が変われるのは13歳まで

54 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:14:00.85ID:v+rblBMb0
除名草

55 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:14:48.71ID:TUohGF1e0
クソ素人が来たに解明した所で炎上した店に来るのは冷やかしの迷惑客だけだろうし

57 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:15:43.43ID:wpYmnOBg0
ラーメンってクソまずいから嫌い

58 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:15:49.51ID:RxI7L6tl0
しがらみや縛りがなくなった分さらにパワーアップする未来しか見えん。

59 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:16:41.87ID:7GSlHa7n0
経営のクソ素人

60 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:17:28.79ID:ZcZqHLqt0
個人店で好き放題やるならともかく屋号貸して貰ってこの振る舞いは無いわ

61 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:18:36.84ID:OY+ZmFs60
ありがとうございます。

63 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:18:46.76ID:cUNSPoCh0
6つめかよw
あの元松竹芸人店主は今回に限らず以前も何かやらかした前科があるみたいだから黙っててもまたやら*と思うぞ
松竹もやらかしてクビになったとか聞いた
黙っててもじきに自爆するよ

64 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:18:57.86ID:1fInaVJ30
破滅し溺れた人間に対し、棒をもって集団で袋叩きにするその国民性には既視感を覚える…

65 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:19:46.79ID:MG99rwbx0
いつまでやってんの
ここまできたらもはや宣伝目的かと邪推してしまう

66 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:20:14.82ID:UtSzD3bI0
元気一杯にはまだ程遠い

67 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:21:24.24ID:8bpPoKkp0
こういう事があるから二郎系ラーメンには一生行けない

69 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:23:47.25ID:AyI4Hf6U0
うん、逆に売れるなコレは

70 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:23:51.55ID:YND5Pd3b0
そのまんま「屋号が剥奪になりました」って看板出せば

71 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:24:12.78ID:BTnNU6Gu0
*ラーメンとかにしてみたらいい

76 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:27:33.89ID:QV+LtOyL0
>>71
コンプラで無理や

72 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:25:39.77ID:Ga9dJKWh0
ラーメン屋で注意書きの癖が強いと二度と行きたくなるよな

73 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:26:17.03ID:msCON6Fr0
クソ素人って
ラーメンって気軽に食べれるのが良いのに
料亭かよ
でもどんぶりを灰皿にするのは論外

75 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:27:27.53ID:s7WNTQk80
二郎のパクリ、しかもチェーン店の店主
開発に全く関わってねー癖にイキるな

または生きるな

79 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:28:21.89ID:lFo1Twfs0
予約受け付けてた夢を語れ埼玉Tシャツが5月に出来上がるらしいがどうするんだろうな
それ着て店に行くとトッピングが無料になるとか特典あるみたいだがw

82 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:29:33.41ID:CZi+SOuj0
猛省しながらも心の内ではクソ素人って嘲笑ってるんでしょ?
この店にいく客は店主の本心が分かってていくんだから凄いよ

83 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:30:40.78ID:082DZhwB0
募金は継続

84 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:32:17.82ID:4RaLnJXg0
新店名「クソ素人」

85 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:33:17.19ID:4c/ZzC/s0
そんなことでは性根が変わらないと思う。
だから、こんなことがあったから俺は変わったと結論づけずに自分を良く観察してほしい。

87 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:34:47.34ID:SpQvCgoz0
こういう人って心のどこかでは「なんで俺だけがこんな目に合わなければいけないんだ」って思ってそう

89 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:35:19.76ID:BNRJ/3KA0
要は成蹊前ラーメンみたいなもんかいな これ?

91 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:35:50.85ID:QqTTYguV0
結局どうなの?素人は今もお断りなの?

93 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:37:31.42ID:TYJzjaCS0
飲食店の廃業率なんて3年後で70%
潰れてしまえと

95 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:37:53.92ID:9OSmYbiW0
これで心置きなく会員制に出来るな

98 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:38:44.86ID:yOyUBL8L0
喰いたいならプロテスト受けろよ?

99 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:38:49.65ID:M73VYcO70
ラーメン食うのに素人も*もねえだろ

100 ウィズコロナの名無しさん :2023/04/30(日) 20:38:53.72ID:iHDq6AfY0
フランチャイズから抜けられてラッキー?