a cup of tea

初夏らしい日々から一転、早くも梅雨っぽさをほのかに醸し出す今日この頃。
夏日にうっかり張り切り過ぎて、年甲斐もなくはしゃいでも、不安定な気候や気温差にはついていけないお疲れモード。

という訳で、本日の a cup of teaは、『アップルティートディー』
ほんのりウィスキーをたらし、疲れた体をポッポッと温める。









〈　レシピ　１杯分　〉

　　　　　　　　　
● 茶葉　　　　　　　　　　ティースプーン　1杯（約２〜３g）
（アッサムなど）　

●　熱湯　　　　 　 　　　　150cc

● りんごのすりおろし　　　ティースプーン　３杯ほど

● ウィスキー　　　　　　　ティースプーン　１杯

（● 砂糖　　　　　　　　　　お好みで）　　





〈　作り方　〉

�@　●りんごのすりおろしティースプーン２杯分
　　（蒸らしに使うりんごのすりおろしはティースプーン２杯分のみです）
　　●茶葉
　　●熱湯
　　をティーポットに入れ、４分程蒸らす。

�A　�@をカップに漉し入れる。

�B　ウィスキーを入れる。

�C　残っているりんごのすりおろし（ティースプーン１杯分）を入れる。

　

　
〈　参照　　　冊子　　紅茶の時間　〉






☆　甘さ・・・最後に加えるりんごのすりおろし（ティースプーン1杯分）でじゅうぶん美味しいが、甘いのがお好きならお砂糖を入れるのも良し。
　

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