【初心者にもオススメ！】大和真菜の水耕栽培| 酔月

観察か⁉️😸放置か⁉️🙀

お部屋で水耕栽培♪

大和真菜を育ててみた🌱

どもども☆酔月です😽

私、ひっそりと日本の「伝統野菜」を栽培しておりますが

今回挑戦したのは奈良県の伝統野菜である

「大和真菜（やまとまな）」になります✌️

『芦田愛菜』ちゃんのイントネーションでいいのかなこれ？　Σ(っﾟДﾟ；)っ

ナント種苗さんの「大和真菜」

【大和真菜とは】

種　類：アブラナ科

生産地：奈良県

まきどき：3～11月（一般的な場所）

品種特徴：

奈良県の伝統野菜で、漬菜（つけな）の在来品種。

※ツケナ⇒漬け菜というのは、古くから漬物に

使われてきたことからそう呼ばれるようになったもので、

「コマツナ」や「シロナ」など結球しないアブラナ科の

葉物野菜の総称です。

「大阪しろな」は以前私も栽培に成功しております！！

↑これ重要！

さらに、

○葉型は大根に似ており、寒さにあうと葉色は濃くなる。

○越冬株は３月頃からとう立ちするのでつぼみ菜にもできる。

【歴史】

歴史は奈良時代まで遡るの・・・

中国から渡来したツケナ(漬け菜)は、

国内で最も古い野菜のひとつです。

その後、全国に広まり各地に独特の品種が成立していきましたが、

この「大和真菜」は原始系に近い品種とされ、

葉は大根葉に似た切れ込みがあり、濃緑色、

肉質柔らかく、甘みに富むそう。

また、「大和真菜」は古事記に記述のある

「菘菜（あおな）」をルーツとすると言われ、

仁徳天皇の時代に天皇が吉備（山陽地方の古い名前）

にいた綺麗なお姉さんを見て詠んだ御歌が遺されており

『山方に　蒔ける菘菜（あおな）も　吉備人と　

　　　　共にし摘めば　楽しくもあるか』

（山の畑に蒔いた青菜も吉備の乙女と

一緒に摘めばなんと楽しいことか）

と、奥さんが見たらブチ切れる一句を詠んでおります

【一般的な栽培方法】

栽培期間中に長期間低温にあたると花芽が

出来てしまうので、11月中旬以降～3月中旬

までは種まきを避けたほうがよいとの事。

【用意したもの】

・種 ⇒ナント種苗さんの大和真菜の種

リンク

・スポンジ（１００均）

・水耕栽培器 ⇒現在は販売しておりません 💦

こちらにおススメの水耕栽培器をご紹介しときます😻

【水耕栽培器をまとめてみたの😽】

興味があればクリック⬆️

水耕栽培de大和真菜１日目🌱

初日の様子

２０２２年９月１３日から水耕栽培をスタートしました✌️

発芽しないものもあるのでギッシリスポンジを埋めて

おります（笑）

中央の一番手前だけフタをしているのですが、

ここから水（液体肥料）を注水させるためにワザと

残してあります😽

水耕栽培de大和真菜４日目🌱

４日目で発芽

４日目で発芽しましたよぉぉぉぉ！！

水耕栽培器なら天候に関係なく野菜が育てられる

のが強みですね♪

ちなみにスポンジ１片に３〜４個の種を蒔いています✌️

水耕栽培de大和真菜11日目🌱

11日目でだいぶ発芽してきました🌱

大きくなってきた葉もあればようやく芽が出てきたもの。

まだまだ発芽する気配もないものもあって、面白いですね😺

もう少ししたら液体肥料を始めようと思っています♪

途中経過も更新していきますよぉぉぉぉ！！

ではでは今日はこの辺でヽ(´∀｀。ヽ)

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奈良県の伝統野菜「大和真菜」に挑戦します！

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