美味しいものがたくさんの秋。
柿も大好きです。
最近は、バナナ、キウイ、りんご、柿はマストで、いつも山盛り置いてあります。
スムージーでも使うので、常備していますが、柿はサラダにして食べるのが好きです♡
今回はスープで使った残りのセロリが少しだけあったので、オリーブオイルとレモン汁、お酢、胡椒でさっと和えただけですが、柿の甘みがさらにパワーアップして、モリモリ食べれちゃいます(*^^*)
りんごや桃、いちじくでも作りますが、柿率は高め。笑
柿とルッコラ
柿とセロリ
柿とカブ
柿とアボカド
柿と赤玉ねぎ
このあたりが多いです。
週に2回は出る柿のサラダ。笑
夫も大好きなので、2人でペロリです^ ^
昔は、サラダにフルーツというのが嫌でしたが、今はフルーツにオリーブオイルとお酢の組み合わせが大好きです(*^^*)
柿は栄養たっぷりだし簡単なので柿が手に入ったらぜひ♡
セロリが少なくて、ほぼ柿のサラダ。笑
