「近世(江戸時代)の「たたら」製造工程（鉄穴流し/炭焼き/鉄づくり/割鉄づくり）」についてご紹介｜日本刀ができるまで
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たたらの工程
近世(江戸時代)の「たたら」は、次の四つの工程で成り立っていました。
| 近世(江戸時代)の「たたら」製造工程（鉄穴流し/炭焼き/鉄づくり/割鉄づくり） | |
| 作業 | 内容 |
| 【1】鉄穴流し | 水路に砂鉄を含んだ土砂を流し、比重によって砂鉄を分離する技術 |
| 【2】炭焼き | 「大炭」「小炭」を使い砂鉄を溶かし、割鉄を作る作業 |
| 【3】鉄づくり | 炉を造り、砂鉄を木炭で燃やす作業のことです。 |
| 【4】割鉄づくり | 炉から取り出した鉧（けら）を小割にし、 脱炭（だったん）して割鉄に仕上げる作業 |
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2024.03.27
【1】鉄穴流し
鉄穴流しとは、水路に砂鉄を含んだ土砂を流し、比重によって砂鉄を分離する技術です。
鉄穴口(かんなぐち)掘り場
砂鉄を多く含む風化した花崗岩（かこうがん）の山を堀り崩し、水路に流下させ、比重によって、砂鉄と土砂を分離しました。
砂鉄洗い揚げ場
秋の彼岸から春の彼岸までと期間が定められていて、村人たちも農閑期の稼ぎに鉄穴師（かんなじ）の下で働きました。
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2024.03.27
【2】炭焼き
大炭・小炭焼き
「大炭」は、炉で砂鉄を溶かすために使う炭。「小炭」は炭素の含有量の多い銑鉄（せんてつ）などから炭素を減らして割鉄（わりてつ）を作る大鍛冶用の炭です。
【3】鉄づくり
鉄づくりとは、炉を造り、砂鉄を木炭で燃やす作業のことです。
炉づくり
炉を造る粘土を元釜土（もとかまづち）といい、出来る鉄の質と量に大きく影響するので、土の選定は村下の重要な役割でした。
鉄吹き（てつふき）
村下（むらげ）の指図のもと砂鉄と木炭を追いくべしながら、三昼夜吹き続けました。
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2024.03.28
鉧出し（けらだし）
四日目の早朝炉を壊して、約4トンの(鉄の塊)を引き出し冷却します。一工程を一代（ひとよ）といい、年間50代（鉄の生産数200トン/年）ほど操業していました。
【4】割鉄づくり
炉から取り出した鉧（けら）を小割にし、脱炭（だったん）して割鉄に仕上げる作業です。
銅場（どうば）
冷却した鉧（けら）は、銅場（どうば）で「大割り」「中割り」「小割り」して拳ほどの大きさにします。
選別
割った鉧（けら）は、釼（はがね）・歩鉧(ふけら/釼より質の劣る鉄)と銑（ずく）に選別します。
大鍛冶
鋳物鉄としてそのまま出荷する以外の銑（ずく）は、左下場（さげば）で脱炭(炭素を減らす)して左下鉄（さげてつ）とし、歩鍛（ほけら）と合わせて本場で質の均一な割鉄（わりがね）に仕上げてゆきます。
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2024.03.29
たたら製鉄の原理
たたら製鉄は、いわゆる「酸化と還元」の原理を利用しています。酸化は、酸素と結合すること。還元は、反対に酸素を失うことです。
一般的に、地上では酸素が多いので、酸化が起こりやすくなっています。一方の還元は、目的を持って利用されていることが多いので、産業や生活の発展に役立っています。例えば、酸素と結びついた酸化化合物から酸素を取り除き還元すると、それが金属の化合物ならば、純粋な金属が取り出せるというわけです。
たたら製鉄では、酸化鉄を含む砂鉄を、炭と一緒に燃焼することで酸素を奪い、還元させて純物質の鉄を取り出しています。
| 炭素・一酸化炭素による還元 | |||
| 酸素O/木炭C | 二酸化炭素 | ||
| 砂鉄 | Fe₃O₄ | CO | CO₂ |
| 酸化鉄 | FeO | CO | CO₂ |
| 鉄 | Fe | ||
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