温泉療養で
滞在した施設での夕食
お手伝いさんを
させていただいている
お客様のために
ヴィーガン仕様でのお食事を
準備していただいていました
前菜は
山菜のうど、わらび
焼き物の
根曲がりたけのこ、みょうが、生麩
ゆば豆富のサラダ
食べていただく方のためにと
心を込めてご準備されたのだと思います
シェフは
「悩みすぎて、胃に穴が空きそうです」
と苦笑されてましたが…
食べ物のいのちをいただくこと
作っていただくありがたさ
食べれる体に感謝
食べる時には
よく噛むこと
当たり前ではなく
見過ごしてしまいがちな
幸せを感じることを
大切にしたいものです🥰
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