9月26日（日曜日）八白 先負
秋の野菜というと白菜ですが、9月６日に畑に種を蒔きました。あれから約20日以上すぎ白菜も少しは大きくなっています。・・(^_^)v
無農薬で育っていますので、今が一番心配なのが害虫や病気がなりやすく心配です。今の所は害虫、病気もなく順調でが警戒と注意が必要です・・(^_^.)
【白菜】アブラナ科
「白菜」は、秋の味覚で皆様もごご存知で、秋の料理には欠かせない野菜です。特に煮物・漬物（キムチ）などの料理に適しています。
白菜は中国の北部が原産です。我が国へは、江戸時代の終わりに渡来し、明治時代に本格的に普及しました。葉は結球性で、中心部から巻いてきます。春になると中心部から花芽を伸ばして黄色い花をさせます。中国では「大根」豆腐とともに、養生三宝と呼ばれる健康食品です。市場に出回る種類としては、春ハクサイ、夏ハクサイしれに秋冬ハクサイに大別されています。
栽培中に何もなく育ってっくれる事を願い、収穫を楽しみにしている隠居じいじいですじゃ‥(^_^;)
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