今朝もバターコーヒーがおいしいです。
ミルでコーヒー豆を細かく挽いて、
デロンギのエスプレッソマシンでコーヒーを淹れ、
グラスフェッドバターとMTCオイルを入れて、
泡だて器でグングンとかき混ぜて出来上がり、
面倒ですが、ひとつひとつ丁寧に、
正確にする作業が好きなのです。
今朝は5℃くらいに冷え込んだので、焚火です。
枯れ葉がパチパチと音を立て、
香ばしい匂いがあたりに漂います。
火を焚くと元気になります。
ここに来る前、
毎週のようにキャンプにでかけ、焚火をしていました。
2泊して街に帰るために、
まだ燃え盛る火に水をかけ、
ジューと音がして白い煙が立ち昇るのを眺めながら、
いつも悲しい思いをしていました。
今は、質素ですが小さな小屋があって森があって焚火ができてよかったです。
キャンプでは知らなかった落ち葉の燃える香りが、
こんなにも香ばしいものかと感動しました。
ひとつひとつ丁寧に正確に続けていくこと、
途中でやめないで続けることは、
思いがけない成果を生むものです。
僕も、今、この景色を見て驚いているのですから。
急いで、やりすぎてはいけません。
きっと疲れて長続きはしないでしょう。
ゆっくりと時間をかけて丁寧に正確に、
今日はここまでにして、
さあ、コーヒーをいただきながら、
振り返って、
よくがんばってるよねと、自分を褒める、
そんな感じの人生かな
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