オートミールにハマっています！

食物繊維がたっぷりでダイエットにもいいオートミール。

今回は長く日本に滞在するということで
ロシアからオートミールをたくさん持ってきました！

ロシアでは100ｇで7.5円で売られているオートミールが日本では100g 100円が相場と聞いて驚いています。

オートミールとは、「燕麦（エンバク）」や「オーツ麦」と呼ばれる穀物を食べやすく加工したシリアル食品 のことです。

味は無味無臭。生で食べるとぼそぼそした感じがしますが、煮たり焼いたりすることで、ぼそぼそ感はそれほど気にならなくなります。

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奥田和美（料理研究家）／たっきーママ(@kazumiokuda)がシェアした投稿

↑オートミールのアレンジで参考にさせてもらっているインスタです。

オートミールの種類

ロールドオーツ:蒸したオーツ麦をローラーで伸ばしたもの

クイックオーツ：ロールドオーツを細かく砕いたもの

インスタントオーツ：ロールドオーツを味付けしたもの

オートミールの栄養成分表

エネルギー：350kcal たんぱく質：13.7g 脂質：5.7g 炭水化物：69.1g 脂肪酸　・飽和脂肪酸：1.01g 　・一価不飽和脂肪酸：1.8g 　・多価不飽和脂肪酸：2.09g ビタミン　・ビタミンA：0μg 　・ビタミンD：0μg 　・ビタミンE：0.6mg 　・ビタミンK：0μg 　・ビタミンB1：0.20mg 　・ビタミンB2：0.08mg 　・ナイアシン：1.1mg 　・ビタミンB6：0.11mg 　・ビタミンB12：0μg 　・葉酸：30μg 　・パントテン酸：1.29mg 　・ビオチン：22.0μg 　・ビタミンC：0mg ミネラル　・ナトリウム：3mg 　・カリウム：260mg 　・カルシウム：47mg 　・マグネシウム：100mg 　・リン：370mg 　・鉄：3.9mg 　・亜鉛：2.1mg 　・銅：0.28mg 　・マンガン：- 　・ヨウ素：0μg 　・セレン：18μg 　・クロム：0μg 　・モリブデン：110μg 食物繊維：9.4g 　（・水溶性食物繊維：3.2g）　（・不溶性食物繊維：6.4g）

※食物繊維とタンパク質、ミネラルが多く含まれGI値が低いこととグルテンが少ないことなどからダイエットに向いている食品と言われています。

一食に食べる量は30g~50g

カロリーは、100gあたり350kcalあるので、食べ過ぎに注意です。

と、いってもオートミールは軽いので100gと言ったらかなりの量になります。30ｇもあればお腹は十分に膨れます。

おすすめの食べ方

１．お水や牛乳、豆乳でさっとひと煮立ちしてお粥風に

２．ハンバーグのパン粉やお豆腐の変わりにいれる

３．小麦粉の代わりにオートミールでクッキーやパンケーキ、チョコクランチとして