夏休みのお弁当と作りおき③

夏休みのお弁当と作りおき③


夏期講習に通う娘のためのお弁当作りまとめ、第3弾です


11.サンドイッチ、からあげ、スコップコロッケ、凍らせたゼリー

珍しくパンのお弁当にしました。

いつもの保温保冷のお弁当箱にうまく入らないので、昔買った無印良品のお弁当箱を引っ張り出してみました

凍らせたゼリーを保冷剤代わりに👍




12.そばいなり、かぼちゃの煮物、鶏つくね大葉巻き、レンコンのきんぴら
  いんげんの胡麻和え

最近我が家でブームのそばいなり。

おそば大好きな娘なのでお弁当にも入れてみました。

『え?それなに??』ってお友達にも評判だったようです😊

おかずがみんな似たような味付けになっちゃったのがちょっと失敗...😟



13.ひとくちヒレカツ、ポテトグラタン、かぼちゃの煮物、切り干し大根
  昆布の佃煮

前日の残りのひとくちヒレカツを朝揚げて、残り物のかぼちゃの煮物、

作り置きしてあったグラタンと切り干し大根を詰めて、わりとササッと完成🙌

毎日このくらい準備整った状態にできたらいいのになぁ😅

それにしてもちょっと茶色かったです💦



14.オムレツ、レンコンのきんぴら、スコップコロッケ、枝豆
  チーズ入りちくわ、塩昆布

お気に入りのダイソーのスキレット型シリコンカップをうまく使いました。

ニトスキで焼いたオムレツの厚みのある部分を丸くくり抜いて

シリコンカップにうまく収めれば、ミニチュアオムレツのできあがり❤





15.ハンバーグ、卵焼き、チーズはんぺん、チーズ巻きベーコン
  焼きたらこ

作り置きしてあったハンバーグをケチャップ、ソースちょこっと、はちみつで合わせた

ソースに絡めました。

さけるチーズを焼いたベーコンで巻いたものとチーズはんぺん。

チーズかぶりしてました😅



🍳アスベル カフェ丼保温弁当箱

使用したのはこちらのお弁当箱。

保温保冷の二段式で温かい親子丼や中華丼、冷たいうどんやサラダなども持っていけます。

お弁当メニューの幅が広がってとっても便利です😊



おうちごはんのまとめ



そばいなりのお弁当の日、私たちのお昼ごはんも同じくそばいなり。

面倒だったのでお揚げは市販の味付きのものを買ってきたので楽ちんです😊


そばいなり 私のおすすめの作り方

1.おそばは普通の乾麺を茹でて冷水で洗って水を切ります

2.めんつゆを少量作ってお好みで七味唐辛子で味付けます

3.おそばを一つまみ掴んで、下半分くらいだけめんつゆにつけてお揚げの中に入れます

4.刻んだみょうがや小ねぎを上に散らして完成


めんつゆにしっかりつけると、ちょっとしょっぱい💦

でもつけないと物足りないので、半つけがちょうどいい感じです😆



お弁当ネタと普段のご飯ネタ、まだまだあるのでまた次回お伝えします😉



オススメのキッチングッズはHundleyの楽天ROOMにも載せています。




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