昨晩のステーキ【カイノミ423g】

いつもは3枚なのに…今日は4枚入りだった。
鉄板は3枚でキツキツサイズなんだよなぁ。

『マキシマム』に感化され、焼く前に作った自作スパイスソルトで味付け。
ピンクソルト、ブラックペッパー、鷹の爪、カルダモン、ガーリック、ジンジャー、シナモン…あと2種類くらい入れたけど忘れた。
全てグラインダーにぶち込み、かなり細かい出来具合に。
粗挽きが良かったけどめんどくさい。

ほれ見ろ乗せきれてねーじゃねーか！

並行作業で手間取って少々焼き過ぎた感。
適当に作ったスパイスソルトは良い感じでした。