バナナの保存方法

グルメ

果物傷みは一般に速い。

リンゴしかり。
バナナしかり。

でもない。
確かあれはNHKのためしてガッテンだったはず。
房で買ったバナナを一本一本切り離して、互いに接しないように保存すると一週間は持つ。

・・・・

この一本一本切り離して、互いに接しないように

これが意外と難関。
単に切り離しただけだとやたら面積広くなって邪魔!
ただでも私の挙動にツッコミ入れたがる嫁の格好の的になってしまう・・・

う~ん
そこで考えた。

我が家にキッチンパックがあるではないか!

これで一本一本包んであげれば、重ねても互いに接しない♪

でやってみること一週間以上。
日々徐々にバナナの皮に黒い斑点ができて、それが増殖する。

ムムっ!
大丈夫か?

最初は不安。
が、いざ食そうと柄の部分をもって剥がそうとしたら、

ポロっと取れた!
普通は縦に皮がめくれるのに!

ちょっとびっくり。
いや、かなりか。

でもって残りの皮を剥がそうとすると、これが意外と実に吸着して剥がしにくいこと。
結局バラバラに剥がすことに。

で、肝心の実の方は
無傷

変色すらしていない。
素晴らしい。

買った時はあれほど硬かった実が、今はちょいと斜めにしようものならスカッと折れる。

いざ実食。

ふーむ。
ふわふわとして不思議な食感。
決して違和感はない。

糖度が増す感じを期待したが、劇的なほどの甘みでは無し。
でもおそらく糖度は上がったはず。

何よりも4、5本で100円チョイのバナナ、

いつもは早く食べないととせかされて食べていたけれど、これで
まとめ買いもできる!
食べやすくなる!

使ったビニールは大事にとっておき再利用しましょう。

継続確定なりぃ~~

これは、プロテインとも相性良くないか?

【プラチナマッスルHMB】

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