こんにちは
Megumi Piel （ドイツ在住） です。
カボチャの季節１０月が
やってきました！
ドイツの市場やスーパーには
色とりどりのカボチャが
デコレーション用に並び
食用のカボチャは
Hokkaido という品種↓や
Butternut という品種↓が
よく並んでいます。
ドイツ在住者ならご存知の
Hokkaido Kürbis (ホッカイドウかぼちゃ）
は 果肉が水っぽくて
日本人的には
Hokkaidoの名前に負けている
このカボチャは ちょっと残念！
ドイツでは なかなか
ホクホクの甘いカボチャに
巡り合えず、
ごくたまに
モロッコ産かスペイン産の
美味しいカボチャが
少量売られていることがあり、
見かけると即購入。
その他には
アジアスーパーで中国産が
売られています。
そんな
ホクホクかぼちゃ不遇のドイツで
とうとう今年は登場しました
ドイツ産のホクホクかぼちゃ！
ドイツ産 ホクホクの甘いカボチャ
カボチャの右下に１ユーロ硬貨を
置いてみました。
（カボチャのサイズが だいたい分かるかな？）
このカボチャ、皮は薄緑色ですが
割ってみると中身は･･･
濃く 明るい黄色で
水分の少ない きめ細かな果肉
･･･これは期待できます。
さっそく煮てみたところ
ホックホク～！
舌も体も 大喜びの
美味しさでした！！！
ああ 幸せ ♡
このホクホクかぼちゃ、
Sombra という品種で
フランクフルトでは
スーパーREWE または
Lidl でも見かけました。
秋限定で
売切れたら再入荷はしないと
思うので
かぼちゃ好きな方は
見かけたら即買っておくと
良さそうです。 (^-^)
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１１月の
プラーナ･エネルギ－講座 では
望む人生の方向へと
ムダなく進んでいけるよう
また、心身の健康を高める
ことも可能な
エネルギーの扱い方を学んで
実践していきます。
どうぞ お楽しみに。(^-^)/
