桜の開花と共に世間はコロナ前の活気に
戻り、楽し気なイベントが満載の日々
何かと忙しく目まぐるしく季節が進む
先週、しばらくぶりに港公園まで散歩へ
桜祭りで桜は散ったと思ってたけど、
予想外に遅咲の牡丹桜？が満開だった
でも、もう早々と公園付近はハナミズキの
季節へと
最近は季節の移り変わりについていけなくなった
そして、、
いつのまにか毎年恒例のたけのこ屋台も現れた。
筍は朝堀りを直ちに茹でないと、どんどん
固くなるから忙しいとなかなか手を出せない
けど、茹でてくれてると助かる
若竹は柔らかくてお刺身で食べれると
いうし、そのまま食べたら本当に
柔らかくて美味しかった
先の方は炒め物に
そして、最近お魚メニューを強化してて
お手頃なイワシと一緒に
昨今は物価上昇で世知辛いけどイワシやサバは
強い味方
街に観光のお客さんが溢れて皆大忙しと
思うけど、健康は大切にしなくちゃね
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