カオマンガイ

以前はイレギュラー系のカオマンガイトート(フライドチキンとスープで炊いたライス)でしたが、今回は一般的なカオマンガイです。

パクチーが乗っていたり血の塊があったりソースがチリだったりというのがタイ風鶏飯カオマンガイでしょうか？

私はマレーシアの海南チキンライスや、タイ南部べトンのカオガイサップの方が好きです。

とは言えこれもおいしいんですけどね。