こんにちは✨
お料理大好きDJフィアラです💕
昨日は傘を持たずに外出して、
見事に帰りに雨に降られてしまいました
スーパーに寄ろうと思ってましたが、
雨がひどくならないうちに帰ろう❣️
冷蔵庫に食べるものはとりあえずある❣️
ということで帰ったら、とりあえずお風呂に入ったもので
あまり作る時間がなくなってしまったため
昨日の晩ごはんは冷蔵庫にあったもので
炒め物を作って簡単に済ませました
＜ざっくりレシピ・ケールのコリアンダー炒め＞
スパムミート、ケール、玉ねぎ、白菜、しめじ、にんじんを
オーリーブオイルをフライパンで熱して炒め、
コリアンダー、塩胡椒で味付けする。
コリアンダーはたまたまあったので入れましたが、
なかなか相性良かったと思います。
ケールは炒めると緑色がとても鮮やかになって綺麗でした✨
スパムミートは２cm角くらいで切ったと思います。
大きさはお好みで良いかな？？
さっぱり美味しい炒め物になりました
今日も東京は雨ですが、午後ももうひと頑張りです
ケールはOisixのものを購入しています
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