こんにちは。今回のお話は「油」についてですよ。
油はオメガ３・オメガ６・オメガ９という区分が存在しますよ。
オメガ３は創造・オメガ６は破壊・オメガ９は維持といった特徴がありますよ。
オメガ３は抗アレルギー症状・抗うつ・抗ガン・抗動脈硬化・免疫調整・血栓防止等のこうかがありますよ。
オメガ６は炎症・血管拡張・気管支収縮等の効果がありますよ。
オメガ９は悪玉コレステロールを減らして動脈硬化や高血圧を予防したり、腸を活性化させて便秘を予防してくれる効果がありますよ。
またオメガ３・６は熱を加えると酸化しやすいようですね。オメガ９は酸化しずらいようです。加熱調理の際はなるべくオメガ９の油を使うと良いようですね。
オメガ３に分類される油は亜麻仁油・えごま油・ＭＣＴオイルですよ
オメガ６に分類されるのはサラダ油（グレープシードオイル・コーン油等）・ごま油ですよ。
オメガ９に分類されるのはオリーブオイル（ピュア・エキストラバージン）・ひまわり油・ベニバナ油・米油ですよ。
オメガ６は外食すると豊富に入ってきますので外食中心の生活をされている方は注意が必要かもしれませんね。自分も外食を頻繁にしていたせいか身体に炎症反応が起きてましたよ。オメガ３・９の油を摂ることによって炎症反応が落ち着いた感じです。
良い油を摂ると悪い油を洗い落とす作用が身体の中で起こるようですね。
外食や安いお菓子を食べてる悪い油の比率が高くなりがちです。適度に良い油を摂取して健康を維持していきたいですね。
今回は以上です。
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