ラーメンらーめん拉麺老麺、英: ramen・chinese noodles)とは、中華とスープを主とし、様々な具としてチャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔などを組み合わせた料理。 漢字表記は拉麺または老麺。太平洋戦争前は支那そば、南京そばと呼称される調理であったが、戦後に日本政府…
95キロバイト (9,063 語) - 2023年1月28日 (土) 10:07
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1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
他はそんなに合わんのか?


(出典 rkb.jp)




2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
そうだよ(便乗)

3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
くるまやで食ってみろ理由がわかる

4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
家系ラーメンも味噌ラーメンも豚骨スープだけど細麺じゃないぞ

5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
合わんね
成金ラーメンが若干太いけどぶっちゃけマズい

6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
あったとしても絶対入らんわそんな店

7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
普通に太麺の名店あるだろ

8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
豚骨がってより九州ではラーメンと言えば細?ってだけ

11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
>>8
とんこつラーメンの上位の長崎ちゃんぽんは細麺じゃないぞ
長崎ちゃんぽんの劣化版として作られたのがとんこつラーメンだからな

20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
>>11
だからそれラーメンじゃなくてちゃんぽんじゃん

10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
九州も今は中太麺増えてるよ

12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
糸島市民としてそんなもの認めないし

14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
豚骨の風味ともっさりした麺ってなんか合わないよな
工夫してやってるとこは良いんだろうけど
細麺の方が麺が主張し過ぎないからスープの味がわかりやすいとかそんななのかな

19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
>>14
茹でる時間が惜しいから細くしただけ
味は何も関係ない

15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
細麺のほうが美味い

16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
博多とんこつラーメンの麺だけ太麺に入れ替えたようなやつを食わせる店ってないの?

17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
>>16
麺選べるとこもないこともない

18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
とんこつというか西日本は基本細いだろ

21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
単純に美味しくなさそうだな

22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
スープ主体で麺をからませて食べる←細麺
スープ関係なくコシのある麺を好む←太麺(うどんも)