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夏の定番食材・素麺。
暑くて夏バテで食欲がないとき、
食べやすい素麺ばかり食べるような
食生活になっていませんか？？
サッパリして、のど越しもよいため、
つい食べ過ぎてしまう素麺ですが、
「太りやすい」という噂もチラホラ・・
そこで！今日は・・
✅ 本当に素麺は太りやすいの？
✅ そうだとしたら太りにくい食べ方は？
について、
ご紹介したいと思います
そんなに高くない
素麺は100gで127kcal。
ご飯が100gで167kcalなので、
ご飯よりも少ないカロリー！
糖質は100gで35g。
炭水化物なので、やや高めではありますが、
35gなら一食の糖質としては、
悪くない数値です👍
食べ過ぎ
100gだとそこまで太る心配をするほど
カロリーも糖質も高くない素麺ですが、
夏場に素麺って、食べやすくて、
ついつい何束も茹でて食べてしまう💦
「食べ過ぎ」
これが一番問題なんです！
GI値が高い
素麺が太りやすい理由としてもう一つ、
GI値が高いのも問題です
GI値というのは
どれくらいの速度で血糖値が上昇するかを
数値化したものです。
このGI値が高いのが素麺！
ちなみに・・
麺類の中で一番GI値が低く、
ダイエットに向いている蕎麦は
GI値50台で低く、
素麺はGI値68！
高い部類と言われています。
太りやすいものと
太りにくいものがある
ダイエット中のあなたは、
同じ炭水化物でも
太りやすい炭水化物と
太りにくい炭水化物があるので、
食品のGI値はチェックしてきましょう！
GI値が高め６０以上の食べ物
●インスタントラーメン：７３
●うどん：８５
●パスタ：６５
●素麺：６８
●餅：８５
●ご飯：８４
●食パン：９０
GI値が低め50以下の食べ物
●蕎麦：５９
●玄米：５６
●春雨：３２
●オールブラン：４５
●ライ麦パン：５８
痩せる食べ方
まず、太りやすい素麺の食べ方は次の3点です。
①冷たい状態で食べる
夏の暑い日は特に、
氷と冷水でしめた冷たい素麺で
食べたくなりますよね。
しかし素麺は水分が多く、
身体が冷えやすくなるうえ、
むくみの原因にもなります。
素麺を食べるときは「煮麺」のような
温かい状態で食べることをおすすめします。
温かい状態だと体の代謝が上がるので、
素麺を食べても太りにくく、
瘦せる身体に変わります。
②夕食に食べる
夕食は、
夜は脂肪が蓄積されやすいので、
カロリー控えめでGI値や糖質が少ないものを
軽めに食べていただくと太りにくいです。
炭水化物の中で、
糖質量やGI値が高めの素麺は
夕食には控えめにするべきです。
どうしても夕食に素麺が食べたい場合は
量を控えめにしておきましょう！
③素麺単品で食べる
なので、素麺を食べるときには、
また、つゆのつけすぎも、
おすすめの調理方法
素麺の一番太りやすい食べ方は、
つゆの薬味
薬味におすすめなのは、
しょうが、ごま、海苔。
特にしょうがは、
体を温める効果があるので、
代謝UP効果も期待できます！
ネバネバ素麺
納豆と刻んだオクラ、
サラダ素麺
そうめんの上に、
いろいろな食材を食べることができて、
素麺が太る原因は、
カロリーや糖質が少なそうに見えますが
実は、それほど低くないので
食べすぎに注意が必要です
単体で食べずに
色々な食材と組み合わせて
バランスよく食べることが大切
素麺を冷たい状態で食べると
冷えやむくみの原因となるので
煮麺で食べたり、
体を温める薬味を入れるなど
工夫が必要です
暑い夏
食べやすい素麺を食べながら
ダイエットを考えている人は、
避ける必要はありません。
昼間に食べたり、
単品食べをしないなど、
食べ方に注意しながら
美味しく食べて下さいね
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
私の強みは、
ダイエットコーチとして
「食べて痩せる」食事指導
が出来ることと、
エクササイズ
インストラクターとして
「美しい体型に引き締める」
エクササイズ（運動）指導
が出来るということです。
食事で
体重や体脂肪をしっかり減らし、
運動で
理想の体型に引き締める！
内側（食事）と、外側（エクササイズ）の
両面からのアプローチがあってこそ、
非常に難しいといわれる
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