ウイスキーマップ【日本】(蒸溜所、熟成庫、関連施設)

2022.11.24

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　ウイスキーブームに盛り上がる日本。
ウイスキー造りが行われている場所を一覧にまとめた。

カムイウイスキー余市蒸溜所ニセコ蒸溜所馬追蒸溜所
厚岸蒸溜所月光川蒸留所遊佐蒸溜所宮城峡蒸溜所
吉田電材蒸留所亀田蒸溜所忍蒸留所安積蒸溜所
栃木工場小山蒸溜所野沢温泉蒸留所飯山マウンテンファーム蒸溜所
軽井沢蒸溜所高藏蒸溜所八郷蒸溜所羽生蒸溜所
鴻巣蒸溜所秩父蒸溜所飛騨高山蒸留所三郎丸蒸溜所
井波熟成庫湯桶蒸溜所柏工場須藤本家
白州蒸溜所韮崎御勅使蒸留所富士御殿場蒸溜所富士山蒸溜所
富士北麓蒸溜所静岡蒸溜所井川蒸留所マルス信州蒸溜所
ウイスキーマップ 日本
長濱蒸溜所養老蒸留所近江エージングセラー清州桜酒造
知多蒸溜所碧南蒸溜所京都みやこ蒸溜所山崎蒸溜所
六甲山蒸溜所神戸蒸溜所丹波蒸溜所江井ヶ嶋蒸留所
海峡蒸溜所紀州熊野蒸溜所倉吉蒸溜所千代むすび酒造
岡山蒸溜所SETOUCHI DISTILLERY桜尾蒸留所新道蒸溜所
久住蒸溜所山鹿蒸溜所山都蒸溜所尾鈴山蒸留所
横川蒸溜所大隅蒸留所嘉之助蒸留所マルス津貫蒸溜所
御岳蒸留所屋久島伝承蔵許田蒸留所新里酒造

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●ウイスキーマップ

・カムイウイスキー

  • 会　社　：カムイウイスキー(株)
  • 住　所　：〒097-0401　北海道利尻郡利尻町沓形字神居128-2
  • サイト　：https://www.kamuiwhisky.com/
  • ブランド：－

・余市蒸溜所

・ニセコ蒸溜所

  • 会　社　：(株)ニセコ蒸溜所
  • 住　所　：〒048-1511　北海道虻田郡ニセコ町ニセコ 478-15
  • サイト　：https://niseko-distillery.com/
  • ブランド：－

・馬追(まおい)蒸溜所

  • 会　社　：MAOI(株)
  • 住　所　：〒069-1316　北海道夕張郡長沼町加賀団体
  • サイト　：https://maoidistillery.com/
  • ブランド：－

・厚岸(あっけし)蒸留所

・月光川(がっこうがわ)蒸留所

  • 会　社　：月光川蒸留所(株)
  • 住　所　：〒999-6724　山形県酒田市山楯字清水田27番地
  • サイト　：https://distillery.gakkogawa.com/
  • ブランド：－

・遊佐(ゆざ)蒸溜所

  • 会　社　：(株)金龍
  • 住　所　：〒999-8302　山形県飽海郡遊佐町吉出 カクジ田20番地
  • サイト　：https://yuza-disty.jp/
  • ブランド：YUZA

・宮城峡蒸溜所

・吉田電材蒸留所

・亀田蒸溜所

  • 会　社　：(合)新潟小規模蒸溜所
  • 住　所　：〒950-0141　新潟県新潟市江南区亀田工業団地1-3-5
  • サイト　：https://www.niigata-distillery.com/
  • ブランド：－

・忍(しのぶ)蒸留所

  • 会　社　：新潟麦酒(株)
  • 住　所　：〒953-0012　新潟県新潟市西蒲区越前浜5120
  • サイト　：https://niigatabeer.jp/
  • ブランド：越ノ忍

・安積(あさか)蒸溜所

・栃木工場

・小山(おやま)蒸溜所

・高藏(たかぞう)蒸留所

  • 会　社　：明利酒類(株)
  • 住　所　：〒310-0836　茨城県水戸市元吉田町338番地
  • サイト　：https://meirishurui.com/
  • ブランド：－

・八郷(やさと)蒸溜所

・羽生(はにゅう)蒸溜所

・鴻巣(こうのす)蒸溜所

・秩父蒸溜所

・柏工場

・須藤本家

・三郎丸蒸溜所

・井波熟成庫

  • 会　社　：T&T TOYAMA(株)
  • 住　所　：〒939-1308　富山県砺波市三郎丸208
  • サイト　：https://tt-toyama.jp/
  • ブランド：－

・湯桶蒸溜所

  • 会　社　：オリエンタルブルーイング(株)
  • 住　所　：〒920-1121　石川県金沢市東町32
  • サイト　：http://www.orientalbrewing.com/
  • ブランド：－

・白州蒸溜所

・韮崎御勅使(にらさきみだい)蒸留所

・富士山蒸溜所

  • 会　社　：SASAKAWA WHISKY(株)
  • 住　所　：〒403-0005　山梨県富士吉田市上吉田4918-1
  • サイト　：https://sasakawa-whisky.jp/
  • ブランド：－

・富士北麓蒸溜所

・富士御殿場蒸溜所

・静岡蒸溜所

・井川蒸留所

  • 会　社　：十山(株)
  • 住　所　：〒428-0505　静岡県静岡市葵区田代1299-1
  • サイト　：https://juzan.co.jp/
  • ブランド：－

・野沢温泉蒸留所

  • 会　社　：Nozawa Onsen Distillery(株)
  • 住　所　：〒389-2502　長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
  • サイト　：https://nozawaonsendistillery.jp/
  • ブランド：－

・飯山マウンテンファーム蒸溜所

・軽井沢蒸溜所

  • 会　社　：戸塚酒造(株)
  • 住　所　：〒389-0113　長野県北佐久郡軽井沢町発地2785-318
  • サイト　：https://www.karuizawa-whisky.co.jp/
  • ブランド：－

・マルス信州蒸溜所

・飛騨高山蒸留所

・養老蒸留所

・長濱蒸溜所

・近江エージングセラー

・清州桜醸造

・知多蒸溜所

・碧南(へきなん)蒸溜所

・京都みやこ蒸溜所

  • 会　社　：京都酒造(株)
  • 住　所　：〒629-1131　京都府船井郡京丹波町坂原南林11番
  • サイト　：https://kyotoshuzo.com/
  • ブランド：京都

・山崎蒸溜所

・六甲山蒸溜所

・神戸蒸溜所

  • 会　社　：(株)グロースターズ
  • 住　所　：〒651-1522　兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150 道の駅 神戸フルーツ･フラワーパーク大沢内
  • サイト　：http://kobe-distillery.com/
  • ブランド：－

・丹波蒸溜所

・江井ヶ嶋蒸留所

・海峡蒸溜所

・紀州熊野蒸溜所

・倉吉蒸溜所

・千代むすび酒造

・岡山蒸溜所

・SETOUCHI DISTILLERY

  • 会　社　：(株)三宅本店
  • 住　所　：〒737-0045　広島県呉市本通7-9-10
  • サイト　：https://sempuku.co.jp/
  • ブランド：－

・桜尾蒸留所

・新道蒸溜所

・久住(くじゅう)蒸溜所

  • 会　社　：津崎酒店
  • 住　所　：〒878-0201　大分県竹田市久住町大字久住6426
  • サイト　：https://kujudistillery.jp/
  • ブランド：－

・山鹿(やまが)蒸溜所

  • 会　社　：(株)山鹿蒸溜所
  • 住　所　：〒861-0565　熊本県山鹿市鹿央町合里980-1
  • サイト　：http://yamagadistillery.co.jp/
  • ブランド：－

・山都(やまと)蒸溜所

・尾鈴山(おすずやま)蒸留所

・横川(よこがわ)蒸溜所

  • 会　社　：アットスター(株)
  • 住　所　：〒899-6301　鹿児島県霧島市横川町上ノ3280番地5
  • サイト　：https://www.yokogawa-distillery.com/
  • ブランド：－

・大隅(おおすみ)蒸留所

・嘉之助(かのすけ)蒸溜所

  • 会　社　：小正嘉之助蒸溜所(株)
  • 住　所　：〒899-2421　鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
  • サイト　：https://kanosuke.com/
  • ブランド：嘉之助

・マルス津貫蒸溜所

・御岳(おんたけ)蒸留所

・屋久島伝承蔵

・許田(きょだ)蒸留所

・新里(しんざと)酒造

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●あとがき

　現在の日本でウイスキーを製造する会社は50社ほどある。
さらにまだ稼働前の蒸溜所もあり、もう少し増える予定だ。
これだけあると住んでいる近くにウイスキー関連施設があるかもしれない。
見学はできなくても、外から眺めるだけで楽しそうだ。
ウイスキーは熟成に時間がかかるので、先を見据えて事業に取り組まなければならない。
10年後にどのような状態になっているのか、楽しみである。

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