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テーマ:本日の夕食!(1302)
カテゴリ:日記
今日の夕食です。 リュウジさんの、本当に美味しい鶏の煮込み、キャロットラペです。 1時間かけて煮込んだホロホロの鶏の煮込みが美味しかったです。 レシピよりちょっと多い肉の量に合わせて調味料を計算、カロリーは充分だけど、家族分で割るとボリュームがちょっと物足りないので、別レシピで使うつもりで買って使いそびれた牛蒡を入れてみました。きのこや白菜でも追加で入れればよかったかな。 弱火だと思っていたけど弱中火だった?水分が減って焦げだしたので、水を追加。 コンロが勝手に火加減変えたり消火するのにちょっとイラッとしました。 煮込みでほぼほったらかしなので、にんじんと大根のサラダ作りました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.01.30 14:51:15
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