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みなさんこんにちは、あるみです。
今回の記事では11月第1週を自炊記録で振り返りたいと思います。
それではどうぞ！
10/31(月)
お昼は大体、昨日の残り+コンビニのパンorおにぎりを食べてました。
最近対面授業が増えたせいかキャンパスの人口が増え、
お昼休みにゆっくりと学食を使えなくなってしまったのでorz。
コンビニのパン×2だとやはり、炭水化物の量と野菜不足が気になるので、
野菜要素は家から持っていくようにしています。
コンビニでパンを選ぶのが毎日の楽しみです♫。
この日の夜は学祭の準備で夜遅くまで帰れない予定だったので、
学食で済ませました。夜の学食は空いていて快適でした☆。
最近自炊だからか、据え膳がマジでありがたい……
この日はハロウィンでしたが、特に何もしませんでしたwww
（人混みが苦手なんで、もちろん渋谷のハロウィンなんて凸っていない）
11/1(火)
豚キムチをモリモリ食べました。インスタントの味噌汁も良いのですが、
やはり手作りの味噌汁は風味が違うと感じます。
寒い日には暖かいスープが沁みます(*´▽*)❀
11/2(水)
この日はいただきものの生ラーメンを食べました！
下町のラーメン屋の味が再現されていて、美味しかったです🌟。
あとは冷凍野菜で筑前煮を作りました。鶏胸肉で作ったからか、
結構モサモサした肉になってしまいました（ヘルシーだけどねw）
11/3(木)
学祭の準備で帰りが遅くなったので、
冷蔵庫の余り物と父が買ってきてくれた巻き寿司を
適当に食しました。当然写真は残っていない笑。
11/4(金)
いただき物のラーメンをアレンジし、スープにニンニクと生姜を仕込んで、
ゆでもやし一袋をトッピングしたら！
二郎系アレンジラーメンに早変わり！！
（え、いただきもののラーメンへの冒涜だって？）
もやしだけでお腹がいっぱいになる程、食べ応え抜群でした！！
11/5(土)
この日は賞味期限ギリギリの食材を一掃する日でした。
左は手羽元をポン酢で煮込むだけの簡単レシピ。
賞味期限が来そうなポン酢を消費できて、冷蔵庫も心もすっきりしました！
右はキムチ味噌汁。キムチがdominantで、もはやチゲスープである。
そして中途半端に余っていたジンをソーダで割って晩酌をしておりました。
（バーでいろんなお酒を飲んでみたいっすね。そして隣の人から奢られたいw）
11/6(日)
こちらはまたまたいただきものの讃岐うどんを、かに玉あんかけアレンジ。
右側は見えにくいんですが、大根の煮物です。
茶色いものは映えないが美味い。
いかがでしたでしょうか？地道に自炊を続ける日々です。
洗い物に時間がかかるので、もう少し手際が良ければなーと
自己フィードバックを重ねる日々です。
先週は冷蔵庫の中身と賞味期限縛りでメニューを決めていたので、
今週はもっとフリーに料理ができているはず……！笑。
それではまた次の記事で！
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