風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

らっきょうを漬けました!

2022年06月20日 | 男の料理

実は明日から少し遠くへ出掛けて来ます。

そこで気になっていた携帯のモバイル充電器を新調しようと近くのノジマ電機さんへ。

色々調べて程よい機能のを見つけた帰り道、スーパーに立ち寄ると、

例の如く「おい!そこのおじさんっ」と「らっきょう」が話しかけて来たのです。

僕は、肉とか、魚とか、野菜とか「マカロン」とかとテレパシーで繋がっているのかもしれません。

「おじさんさ、エシャロットとか、ノビルとか、島らっきょう好きでしょ!」

「でも最近高くていつも躊躇してるでしょ」

「僕たち漬けると美味しいよ!」

「いっぱい食べられるよ」

「ビールにも冷酒にも、焼酎にも合うよ」

と、矢継ぎ早に客引き、呼び込み、キャッチの如く引き留めて来たのです。

僕は最後の一言に心動きまして、

買い物かごに1㎏放り込み、近くに置いてあった「保存瓶」2本も買い込んでレジを後にしたのです。

 

帰って来て早々、丁寧に下処理をし、

塩漬けと、甘酢漬けが出来上がりました

これさ、丁度旅から帰って来る辺りに浅漬けで旨そうかもね

では、行ってきま~す


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