あたしンち飯 高野豆腐
どうも、hayatoです。
金欠なので、昨日の夕飯はあたしンちに登場した高野豆腐の含め煮を再現しましたのでご紹介いたします。
まずは、昆布だしを取ります。沸騰する寸前で昆布を取り出します。
だしが取れたら、醤油(大さじ2.5)、みりん(大さじ2)、砂糖(小さじ1)、塩(少々)で味付けします。煮崩れを防ぐため、必ず味付けをしてから高野豆腐を入れます。これで10分煮込みます。
煮えたら盛り付けて完成です。
と言うことで、今回はあたしンちの高野豆腐オンリーのおかずを再現しましたが、おかずがこれだけってなかなかサイコパスですよね。私は作ろうと思って作ってますが、作中では食べ盛りの学生に何も言わず出しますからね。でも、高野豆腐って、結構お腹にたまるので、おかずの一つとしてはありかもしれませんね。
今回も最後までありがとうございました。
#おうちごはん
#あたしンち飯
