千丈寺湖のほとりに大阪讃岐うどん屋さん「うどん処 満月」がオープンするらしい。

三田市末の千丈寺湖のほとりに「うどん処 満月」というお店が2024年4月24日(水)オープンするようです。

うどんのジャンルとしては、大阪うどんと讃岐うどんをいいとこ取りした”大阪讃岐うどん”というものらしいです。

讃岐のうどん学校〜人気うどん店で修行を重ねたオーナーさんに、ココだけ！のオープン前情報を聞いてきましたのでご紹介させていただきます！

「うどん処 満月」は2024年4月24日(水)オープン

「うどん処 満月」さんは、2024年4月24日にグランドオープンされます。

オーナーさんは、「うどん店を開業したい！」と仕事を辞めて讃岐のうどん学校に入学、人気うどん店の店長として修行を重ねて来られたそうです。

現在の物件を2023年12月に見つけたそうなのですが、そこから厨房の設計やメニューへのこだわりでオープンが遅れて2024年4月24日満月の日に念願のオープンをされるそうです。

店名通りの満月になる日にオープンされるってなんとも”粋”ですよね！！

お店の場所は「中華そば わらべ」さんがあった場所。