2０２２年６月、美味しいおそばが食べたかったので神楽坂にある
- 蕎楽亭
に行ってきました！
蕎楽亭の紹介
蕎楽亭は、連日行列ができる人気のおそば屋さん！
蕎楽亭では、こだわりの素材が使われています。
- 【蕎麦】福島県会津柳津町産の玄そばをメインで使用！店内の石臼で製粉されています。
- 【ダシ】尾札部産の真昆布に枕崎産の本節、イリコ、乾シイタケでダシを取られています。
- 【醤油】小豆島産の３年熟成醤油が使われています。
- 【わさび】伊豆湯ヶ島産が使われています。
- 【ネギ】千住ネギが使われています。
- 【辛味大根】福島県会津産が使われています。
- 【塩】神楽坂の塩『自家製の昆布塩』が使われています。
営業時間は、
- 店休日：日曜、月曜
- 昼 １１：３０～１５：００
- 夜 １７：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）
です。
お店の外観は、↓です。
夜になるといい感じの雰囲気になります！
店内は、ウッド調の落ち着きがある雰囲気です。
蕎楽亭のメニュー
蕎楽亭のメニューは、↓です。
本当にいろいろな種類のお料理が楽しめます！
私は、ランチメニューの中から店員さんがおススメの
- 若鮎天ざる：２，３００円
を注文しました！
若鮎天ざるの感想
私が行ったことがある蕎麦屋さんの中では、高級なお店だったので、どんなお料理が出てくるのか本当に楽しみ！
テーブルの上には、七味と塩がありました！
七味は、唐辛子をメインにいろんな種類の薬味が入っていました！
塩は、白いパウダー状の本当にサラサラしていた塩でした。
待つこと、１０分くらいで若鮎天ざるが到着！
↓です。
まずは、天ぷらに塩をかけて食べてみました！
揚げたての天ぷら！外はサクサク中はふわふわでとても美味しい。
塩は、そこまで辛くなく、甘みが感じられます！（いいお塩です）
続いて、お蕎麦を食べました！
お蕎麦は、若干細めです！
麺つゆは、カツオだしがかなり効いていました。
麺の硬さもちょうどよく、蕎麦の風味がたまりません！
あっという間に完食でした！笑
最後は、麺つゆにダシを入れていただきました！
麺つゆに蕎麦の旨みがプラスされ、まろやかで深い味わいでした！
まとめ
落ち着いた雰囲気で、美味しいお蕎麦と天ぷらを味わうことができて本当に満足できました！
連日行列ができる理由が分かります。
お値段は、高めの設定ですが行く価値ありです！
蕎麦百名店にも選ばれているお店なので、是非行かれてみてください！