パイン入りの酢豚はあり?なし?
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パイナップルの日
パイナップル🍍の缶詰🥫工場に行ったことはないか?
パイナップルの缶詰の、その缶詰に用があった。
こう言う、食品工場は、大概田舎にあって、ともすれば更に田舎に、
逃げていきそうな工場が多かった。
あるいは、国外に出ていきそうなほど、欲しかったのは安い人手だ。
(人材では無い、人手だ)
この缶詰の蓋を加工する、シーミングロールという工具があって、
私は、それにコーティングをし、寿命を延ばす売り込みがしたかった。
工場内で缶に入れられたパイナップルが加熱されて、その後自動的に、
シーミングロールで上蓋が回転しながら閉められる。
一見単純ではあるが、このシーミングロールの形状にノウハウがある。
ベラベラ喋っているが、それが日本の工場だったら機密保持が大変だが、
私の見てきたのは、某国なので、中は簡単にみれる。
缶の製造のノウハウがそんなに凄かったら、そんなにしょっちゅう、
人件費の安いところに移動するのが変だ。
ちょっと脱線するが、機密に厳しい、云々言う割には最終的に、
コストダウンが全てだ。競合先みんなが抜け駆けしてるんだ。
今思えば、ウンザリだ。
そのパイナップルの工場は、恐ろしく暑い。
そして、パイナップルを加熱しているので、煙で周りがよく見えない。
まだ未成年の様な女の子が、ビニールを服の上に着せられて、
コロナ並みの重武装で作業をしている。
ほとんど自動工程に見えたが、そんな女の子が結構いた。
私は1時間そこにいたが、パイナップルと何かの薬品の匂いで
目眩がしてきた。
思えば、あの目眩と、麻痺で倒れた時の感じは似ていた。
パイナップルの缶詰なんて、
スーパーに並んで、澄ましているが、
私には、残酷な果物だ。
今日はパイナップルの日。
不思議だが、17日はドールが決めて、
(沖縄県や農林水産省などは8月1日を「パインの日」に定めている)
そうだ。ドールって強いんだ。ドールを取るんだ!
パイナップルが松ボックリを指していたのも面白い。
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