りぷのことが心配で外食というものを全くしてません
まあ、もともと出不精だし家飲み大好きだから
いいんだけど〜
ピッツェリアとかで前菜盛り合わせをゆっくり味わいながらワインを飲むのは好きなんだよね
で
今日はそれっぽいメニューにしてみました🤭
面倒くさいのは嫌っ！！
簡単でややオシャレさん？😆
今日の晩ごはん♪
まずは下拵え
サーモンとタコと新玉ねぎをオリーブオイルと塩コショウで和えておきます。
食べる直前にレモンを搾って混ぜ混ぜ。
かんたーん！
ディルがなくて残念だったな🫤
ルッコラとプチトマトを洗って
生ハム
黒毛和牛ヒレと筍と九条ねぎ
筍、また貰えた〜‼️嬉し！
ステーキ肉は塩コショウも何もせず ただレア気味に焼いてアルミホイルで包んでおく。
ステーキを焼いたフライパンにオリーブオイルを足して筍と九条ねぎをサッと炒める。
軽くお塩🧂
お皿に取り出したら
今度は赤ワイン、少量のお水、お醤油、ミリン、塩コショウを入れて煮詰めたらステーキソースの出来上がり！
フライパン1個で楽々かんたーん！
洗い物も少なっ！
薄くスライスして
これならりぷも食べられるね😊
おねちゃとひーちゃん用
りぷママはおねちゃがプレゼントしてくれたお皿を久しぶりに使いたくて
最初はビール
そして赤ワイン🍷
おねちゃとゆっくり飲みたかったのに体調悪くて今日は飲まないって！残念😢
いただきまーす♪
ルッコラとプチトマト、クリームチーズ、生ハム。
サーモンとタコと新玉ねぎのマリネ。
タリアータ赤ワインソース、筍と九条ねぎ添え
お野菜はオリーブオイルとお塩、ブラックペッパー、レモンなどで好きに味足してね。
それから
おねちゃが昨日ママ友さんから貰った高知産鰹の藁焼きも
お塩とオリーブオイル、レモンで食べても
でもとても食べきれずヅケにしました。
明日が楽しみ😊
お家でこういうのもいいね👍
私もりぷママさんと同じでウンスの事が
心配で、外食、ランチ全てお断りさせて
いただいてます
あっ！一つだけ違うのは、私は家呑みも
外呑みも大好きです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
とっても、オシャレで美味しそうなおつまみ
メニューですね
これは、どれも私も好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
それはまさにアンティパストミストだね！
美味しいものをちょっとずついろんな種類。
これが美味しくて楽しくて最高〜！なのだけど。
手間がかかって大変！！！
それを自分で作ったって！！！！！
おねちゃが飲めなかったのがほんと残念。
でも、GW気分も味わえてよかったね！！！
私も外飲みも好きですよ〜
近くならね笑
前菜盛り合わせ、
美味しくて楽しめました。
それなりに美味しそうでしょ？笑
ちょくちょくやってみようと思いました
そう！
お家で楽しく♪
前菜盛り合わせ～いいですね～💛
あらら…おねちゃさん体調大丈夫ですか？
呑まなくても食べたい前菜盛り合わせ💛
どれも美味しそうです💛
前菜盛り合わせ、
結構簡単に出来て楽しめますね。
ちょくちょくやろうかな