オートミールとココアパウダーで作るブラウニー風(トースターレシピ)
食パンを使った「フォンダンショコラトースト」が案外よくて、何度か作ったあとに思いついたのだけど。
別記事» 食パンでフォンダンショコラパンを作ってみたらいい感じ
食パンがなくても、オートミールを混ぜてしまえば、同じようなものが作れるのではないか?
というか、むしろケーキみたいにできてよいのではないか?
そう思いついてやってみたら、これもよかった! ので、レシピをメモしておく。
オートミールとココアパウダーで作るブラウニー風(トースターレシピ)
↓材料
- 卵・・・1個
- オートミール(粉)・・・25〜30gくらい
- ココアパウダー・・・大さじ1くらい
- はちみつ・・・大さじ1くらい
- ベーキングパウダー・・・2gくらい?
ココア、バンホーテンに擬態しているけど、中身はバンホーテンではない富澤商店のやつ。笑
グラム数とかは実際は計ってないけれど。多分こんなもん。テキトーでいい!
オートミールは粉にする。
私はブレンダーでやっている。
▲これ、超お気に入り。最高。
で、材料を全部混ぜる。
ちょうどいい焼き型があればそれを使ったらいいが、なんもないので、アルミホイルで器を作った。
トースターで短時間でやるので、なるべく平たく薄くなるようにしたほうがいい気がする。
これに生地を流し込んで、トースターで焼く。
4分くらい? 焦げ注意。
トースターでオートミールブラウニー、完成
完成。
いい感じやん。
・・・存外よかったので、2日連続でやってしまった。
そういうわけで、実は今回のせている写真は、2回目のやつである。
1回目にやってみたときは、表面が少し焦げるくらいのよく焼きにしたのだけど、今回は焼く時間を数分短くしてみた。
こうすると中心部分に若干の生焼け部分が残り、フォンダンショコラ風とも言える。
小麦粉じゃないから、生焼けでも平気だし。
ベーキングパウダーは入れているけど、ちょっとくらいはいいよね。
どっちにしろ、おいしくて、量もしっかり食べられて、かなり満足度高い。
オートミールブラウニー、カロリー(PFC)
あすけんに登録して計算したところ、カロリーが276kcal(P: 12.9g、F: 11g、C: 32.5g)という感じで、大変ヘルシー。
10分で作れるから、朝食でもおやつでもよい。
インスピレーションをくれた「フォンダンショコラトースト」のレシピに感謝しつつ、これも朝食ローテの一つにしようと思う。
▲とりあえず、ココアパウダーはストック必須!