2024（令和6）年１月25日（木）、本日の会合は、洋食が良いねと云う事で旧・松戸宿にある「フライングピック人」さんにお邪魔しました。予約は、11時30分からです。場所は、JR松戸駅の東口から5分程です。因みに5分前で5人程並んでいました。入店後は、10分もしないうちに、ほぼ満席となりました。
本日の乾杯。ビールは、オランダのカースルバーグと、ザクロ酢ソーダです。同時に2杯目は、本日のお勧めのアルゼンチンの赤ワイン・マルレックです。（写真の提供は同行者です。)
ミネストローネ。ブラックペッパーと色々な野菜が入ったトマトベースの具沢山スープです。外が寒いので暖まります。
私が頼んだピンク＆ブラックペッパーハンバーグ。サラダは、人参とクルミのサラダ。
ソースは特製デミグラスソースとライスは、山形県産の「はえぬき」です。米自体にに旨味があります。
ローズマリー＆タイムのハーブハンバーグ。サラダは、人参とクルミのサラダとパンです。
ソースは、ヨーグルト粒マスタードソースです。
店名にもなっている羽根の生えた豚（フライングピック）の真鍮？の置物。センスが良いですね。こう言うこだわりが気に入ります。
私、生葡萄ジュース。濃厚でした。同行者は、ハーブティ・エルダーフラワーマスカット。
デザートは、ラムレーズンのセミフレット。この後は、風が冷たく吹く旧松戸宿を駅に向かい震えながら帰りました。
