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先日購入した
JHQ 鉄板 マルチグリドル33センチ
釣り場で使う前に
まずは自宅で試し調理＾＾
今回はワイルドビーフライスに
チャレンジしてみました＾＾
レシピはコチラを
ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス 作り方・レシピ | クラシル (kurashiru.com)
参考にさせていただきました
材料(4人前)
ごはん 400g
牛こま切れ肉 300g
下味
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
コーン 100g
小ねぎ (小口切り) 大さじ3
有塩バター 20g
焼肉のタレ 大さじ3
サラダ油 大さじ1
トッピング
黒こしょう 適量
お肉はしゃぶしゃぶ用を使いました
下味
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
と、お肉をジップロックに入れて
冷蔵庫で15分ほど放置
マルチグリドルに
サラダ油を少量ひいて
真ん中にご飯を投入し
回りに、下味付けたお肉を投入
ご飯の上に、コーンと有塩バター 20g（今回はバターの替わりにマヨネーズとおろしニンニクを混ぜたもの）を乗せて
回りのお肉に、焼き肉のタレを掛けて
お肉にある程度火が通ったら
あとは、ひたすらかき混ぜて
均一に、ご飯に味が着いたら
仕上げに黒コショウを振って
はい、完成～♪
肉を細切れにするの忘れてたのと
ネギ用意するの忘れてたのが
失敗でしたが
味の方は、結構イケてました♪
家で食っても美味かったので
釣り場で食ったらもっと美味いはず！
かなり簡単にできるので
釣り場飯メニューに追加決定です♪
マジで簡単で美味いので
皆さんも是非
やってみてくださいね＾＾
今回使った
JHQマルチグリドルですが
ちょっと、ご飯に
お焦げができる位
熱入れましたが
焦げ付きもほぼ無く
中性洗剤着けたスポンジで
軽くこすっただけで
すぐに綺麗になりました！
お手入れ簡単でおススメですよ＾＾
では、本日はここまで～＾＾
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