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赤松敏弘Vibraphone Connection・談話室

この時期都内で「枝豆」と言えば・・・

地物の枝豆はお盆までで終了。でも、慌てない。

そんな時は迷わずスーパーマーケットへ直行。野菜売り場には今や有名ブランドの枝豆がずらりと並んでいますが、お値段の割に・・・なんて事もたまにありますよね。
枝豆は出荷したら時間との戦いというのを聞いた事があります。産地で採れた時は美味しくても、首都圏まで運ばれる間に味は落ちてしまう事が考えられます。


「おひさまの香り-枝豆」鈴木農園 スーパーライフ LIFE PREMIUM

いろんなスーパーで買ってこの数年落ち着いているのがスーパー「ライフ」で扱っている鈴木農園(福島)の「おひさまの香り-枝豆」。このスーパーのプライベードブランドLIFE PREMIUMの一つ。このPB、なかなかの物が揃ってるのでお試しを。

枝豆の茹で方はいろいろあると思います。
ウチでは軽く塩で揉んだ枝豆を、



海水程度の塩分のお湯を沸かし、2分程度茹でて出来上がり。



少し硬めに茹でておくと香りも食感も食べる頃にはベストな状態。



嬉しいのが、この鈴木農園の枝豆、お盆過ぎから9月までが美味しさの増す時期なんですね。つまり首都圏の枝豆の収穫が終わってから旬になる枝豆なんですね。
もちろんこれよりも美味しい枝豆はあるかもしれませんが、これだけの数を安定して供給して価格もそれなりに押さえられているものは他に知りません。



ともあれ、無性に枝豆が食べたくなったら、今は「ライフ」に直行あるのみ!



■赤松敏弘 official site VIBRAPHONE CONNECTION
発売中のCD、電子書籍やインタビュー掲載誌等、ジャズ、ヴィブラフォン、演奏法、ジャズセオリーと、ジャズやビブラフォンの周りにある様々な疑問も解決するお役立ち情報も満載。
1997年開設以来のユーザーからの様々な質問や情報交換もアーカイブとして保存中。是非一度お立ち寄りください。
( www.vibstation.net )



■赤松敏弘 FaceBook ( https://www.facebook.com/akamatsu.toshihiro/ )




■赤松敏弘 Twitter




*9月のこちらのライブ、予約が始まりました。どうぞお楽しみください。

ご予約もこちらから↓
■9月7日(水) 池袋・Absolute Blue
【Majestic Colors Trio】
【出演】赤松敏弘(vib) ハクエイ・キム(p) 市原ひかり(tp)
【内容】2014年のアルバム「Majestic Colors」から最新作まで三枚のアルバムのフロント3人だけでお届けするここだけのトリオロジー!
【時間】open 19:00 / 1st 19:30-20:30 / 2nd 21:00-22:00
【チャージ】¥3,600 / 学割¥2,600 (別途1ドリンクオーダー)
【ご予約】リンクページ下部で人数を「決定」後、表示される「予約を進める」をクリックし、ご予約ください。
※「会員登録」をすると、次回以降の予約で入力の手間が省けて便利です。また、予約履歴の確認やキャンセルができます。会員登録なしでも、「連絡先を直接入力する」でご予約いただけます。

お問い合わせのあった件へのお返事でした。
それでは楽しい午後を!



coming soon!
【ライブ】
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■赤松敏弘(vib)meetsハクエイキム(p)Duo
2022年8月24日(水)神奈川・茅ヶ崎『Storyville』19:00 & 20:00 (入替なし)MC:3.850円(別途要オーダー)

問い・予約0467-91-9604〒253-0056 神奈川県茅ケ崎市共恵1-8-19 中島ビル1F
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【放送】


今週のオンエア (8月13日~8月19日)
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【テレビ】
東京MX2 (地デジ9ch + ▲up)番組名『ヒーリングタイム&ヘッドライン・ニュース』癒しの映像+最新のニュース+最良の音楽。
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火曜〜土曜 放送時間 4:00~5:00
土曜 26:30〜27:00 日曜 26:05~26:35
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“ねこの足跡”21年6月、7月、8月、10月ヴィブラフォン部門【Amazon's Choice】選出作品『NEXT DOOR - birth of the swift jazz/赤松敏弘』(2000年作)
演奏:赤松敏弘(vib)ユキ・アリマサ(p)養父貴(g)新澤健一郎(kb)平石カツミ(b)斉藤純(ds)相内勝雪(mnp)他。

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金曜 放送時間 25:35 都知事定例会見後 ~27:00
土曜 18:00〜19:00
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“路面電車のある風景 - 1”『NEXT DOOR - NEW LIFE/赤松敏弘』(2020年作)
演奏:赤松敏弘(vib)ハクエイ・キム(p)市原ひかり(tp,flh)酒井麻生代(fl)須川崇志(b)小山太郎(ds)佐々木優樹(g)

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日曜 15:00~15:20
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“猫の足跡 看板猫”22年1月、ビブラフォン ジャズ部門【Amazon's Choice】選出作品
『TIDE GPAPH/赤松敏弘』(2007年作)

演奏:赤松敏弘(vib, mar)ユキ・アリマサ(p)松島美紀(mar)

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土曜 5:00~6:00
日曜 5:00~6:00 24:00〜24:30
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“東京点描 城南1”『SPARKLING EYES/YUKARI』(2021年プロデュース作)
演奏:YUKARI(vib,mar)飯島瑠衣(p)中林董平(b)森永哲則(ds)guest:赤松敏弘(vib)


首都圏以外の方はこちらの「エムキャス」で全国からスマホやパソコンでリアルタイムにお楽しみいただけます。
★エムキャス→https://mcas.jp/c/mx2.html
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変わらずのんびりとやっております。


 


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