おまかせのお刺身セットをその場で!魚福水産
ごぼう麺が特徴のお洒落なうどん屋さん!武蔵野うどん のうぼ
埼玉県久喜市にある「武蔵野うどん のうぼ」さんへ行ってみました。
以前からちょっと気になっていたお店で、今回ランチツーリングの目的地にしてみた次第です。
東北自動車道の久喜ICから5分程度のところにあります。
元々はコンビニエンスストアだったようで、駐車スペースも広めに確保されています。
お店の中はこんな感じ。
木材がふんだんに使われていて、シンプルながら和モダン?な雰囲気です。
お水はセルフサービスです。
自分はカウンター席に案内されました。
ひとり分のスペースがゆったり取られていて、落ち着いて食事ができそうです。
メニューはこんな感じ。
「ごぼう麺」「小麦麺」のメニューがそれぞれ表裏に掲載されています。
この店の特徴はゴボウを練りこんであるごぼう麺なので、自分もごぼう麺の「肉なす汁 大」を注文しました。
天ぷらを同時に頼むお客さんがほとんどらしく、「おうどんだけでいいんですか?」と念を押されてしまいました。
天ぷらもおいしそうだったんですが、食べきれないかもと思い「はい、うどんだけで」とお願いしました。
武蔵野うどんのお店は「注文いただいてから茹でるので、ご提供まで10分以上かかります」というところが多いのですが、今回は3分程度で到着!
たぶん麺を茹で置きしているのかもしれません。
でもそのおかげでお客さんの回転が早く、大行列にならずに済んでいるようです。
ごぼう麺の上に、おまけ?で幅広の小麦麺が載っているのが面白いですね。
さっそくいただきました。
武蔵野うどんらしく、硬くてゴワゴワで太くて長い麺です。
ゴボウのかすかな風味を感じながら、口いっぱいにうどんを頬張りしっかり噛みしめる、うどん好きにとって幸せな時間を過ごすことができます。
エノキダケたっぷりのつけ汁は、かなり塩気が強いです。
主張の強い麺をしっかりアシストしてくれますが、汁単体だと塩辛くて飲むのはちょっときついかもです。
とにかくうどんが美味しくて、サイズが「大」でも問題なく食べきることができました。
ただかなり腹持ちがよく、この日夕食は要りませんでした。
こちらのお店、ランチ営業のみとなっています。
高速道路からのアクセスも良く、駐輪スペースの心配もほぼないので、ランチツーリングの目的にはちょうど良いかも知れません。
うどんがお好きな方は是非一度行かれてみてはいかがでしょうか。
この記事で紹介されている場所
武蔵野うどん のうぼに近いスポット
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