おいしい晩ご飯の定番献立

青椒肉絲（あおびらにくし）は、中華料理の一つで、青椒と豚肉を細く切って炒めた料理です。野菜と肉のバランスが良く、ご飯との相性も抜群です。今回は、青椒肉絲を使ったおいしい晩ご飯の定番献立を紹介します。

【メニュー】
・青椒肉絲
・エビチリ
・豆腐と野菜のスープ
・ご飯

青椒肉絲は、青椒と豚肉を細かく切って、しょうが、にんにく、醤油などの調味料で炒めます。野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨味が絶妙で、ご飯に良く合います。エビチリは、エビを甘辛いソースで炒めた中華料理です。豆腐と野菜のスープは、体に優しい優しい味わいで、食欲が落ちているときにもぴったりです。

晩ご飯には、栄養バランスが大切です。青椒肉絲は、野菜と肉をバランスよく摂ることができます。また、エビチリにはたんぱく質が豊富で、豆腐と野菜のスープにはビタミンが豊富に含まれています。ご飯と一緒に食べることで、バランスの良い食事になります。

晩ご飯に迷ったときは、青椒肉絲を中心にしたこの献立を試してみてはいかがでしょうか。満足度の高い食事を楽しめること間違いなしです。