ニャゴめし酒場

田舎のアマチュア写真家のたわごと

猫魂にイヤー金具が主の新商品

♪ 4/17 イヤー金具類を「猫魂 - ねこたま -」(クリーマ内)に17点UP!

もう最近は急いでる、春めいてきて今のうちに新商品を撮影・加工・登録すればいいと思ってたけど
寒がりな自分には今の時期がいちばん好きなんだけど、この暑さ何?
裏切られて、夏の暑さまでに急ピッチで取りかからざるを得なかった
大急ぎでUPしたのはイヤーアクセサリー系がメインの17点、1種がネックレスも完成品タイプで上質

ゴールデンウィーク前だからじゃないよ
アレコレすることがあっていろんなことを後回しにしつつ、並行でいろいろしつつテンパってる



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4月中頃の庭

心癒される🌸春だなぁって、ついこの間感じて幸せ気分だったのに、
何いきなり夏日ぃぃぃぃ~~~
あー、毎年そんなだとはわきまえてますがね、やっぱり今年もそんな感じか…短い春か…
で、庭にも彩りが出てきたので撮るしかないでしょ




玄関から出てすぐの場所の低木に花が付いてた、過去にここまで咲いたのは初めてな気がする
花を咲かさない木だと思ってたのに、葉っぱにギザがあるのでただのヒイラギ系の仲間だと思ってたのに

調べると「アメリカンホーリー」、って洒落た名前、和名は「アメリカヒイラギ」まんまやん
毎年咲いてるのかなぁ、今まで近場にあっても気付かなかっただけ?


ホーリーの足元の陰に「ネメシア」
宿根草とはいえ短命で、2~3年で枯れるのが一般的
あらかじめさし木やタネまきで株をふやしておきましょう、だって(みんなの趣味の園芸より)
種が獲れるなら獲っとけばよかった



今年もドウダンツツジが花を付けた、去年より遅め


ムスカリ」今まで以上に立派に咲いた、温暖化とかの関係?



ハナニラ」あちこちで満開、異常気象で?


スイセン」白にオレンジのラッパだと涼し気、黄に黄だとやかまし


葉は細く花は小ぶりの「イトスイセン」繊細で可憐、黄色でもいいね👍



トキワマンサクにも花、今年も咲いてくれたし成長過程が面白いのでこの後の経過を見守りたい


庭の彩りを愛でて回ると、次はあの花をどの角度から狙おうかななどと見てしまう
でもね、でもね、嫌いなクモの糸がきらめいてるし本体は見えなくても好かんわ
ここ数年で認識するようになったゴミグモも堂々と巣を張ってて、本体は見たことないけどイヤ
あー、クモとか虫とかが出る時期になったかぁ、あぁぁ、それがなければ少々暑くても我慢するのにな
地球上に虫も必要なことは解ってる、それにヤツらは実は自分より働き者かも・・・
今日は思いのほか紫外線が強かったのかアレルギーで痛痒い結末、こんなか弱い人間よりそれ以外の生き物が優秀だ
いつも同じ過ちをくり返して学習してない自分なんて、いらん人間だ
死んでしまえたらいいのに、昔から40代で死にたいと切望してたのに、おめおめと50を過ぎて生き辛さ感じてる
でも、みんなそうでしょ



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茹で肉

お題「人生で一番ハマったもの」
『人生で…』、というとスケールがデカいけど、今ハマってること
「もの」ではないよ
「こと」とは、豚や鶏の茹で肉+その残った茹で汁で野菜だくさんのスープを作る
しゃぶしゃぶではなく、豚ならロースやヒレの中塊、大塊だとデカい鍋もいるしスライスしたりの労力もいる
脂ギッシュなバラだと中高生のヤング向け、モモは硬くなりやすいけどヘルシー(モモはサッとしゃぶしゃぶに限る)
鶏だと多くの人が好まない胸の300g程度
だけどね、あのパサつきがイヤで昔はほぼ食べなかった
嫌いで苦手で食べたくなかったけど、このご時世、物価は上がるはお金はたまらないはで手を出すしかなかった
参考にしたのがプロの料理家のレシピサイトの『しっとり柔らか!鶏胸肉の茹で鶏ネギ塩ダレ』というやつ
肉のタレは好みのものを自分で作れるので、主に茹で方を学ばせてもらったらホントに柔らかくて週1くらいでリピート
アスリートでもないのに鶏胸、でも実はササミの方が栄養価は高い
oceans-nadia.com
コレばっかだけど、安い胸を攻略でききて嬉しい
たまたま地元のスーパーでは宮崎県ブランド鶏の『桜姫』、鳥取県の『東伯どり』や、入手できたら『大山どり』を使う
安くてもそこだけはささやかな幸せというやつ、旨さが違うし
そいで、旨みが溶け出た茹で汁は次の日に野菜だけのスープにするとひと味違ってハマった(味付けは必要)
どっちかというと、2倍も3倍もお楽しみがあるのでこれが食べたくて茹で肉作るみたいな、

レシピでは沸騰させたら水を注ぎ湯がふつふつしてきたら、室温に戻した肉を入れすぐに蓋をし、火を止める
って書いてあったけど生だと怖いので鶏の場合は1分半~3分にして剥がした皮も入れる、グラムによる
豚なら5~6分茹でたりと自己流でアレンジしてる
厚みがある肉は長い方を縦に切ったりすると、火も通りやすいしスライスも幅が狭くなって切りやすいし食べやすい
室温に戻す時間も寒~い時期なら2~3時間、暑い時期なら30分~(猛暑日だと逆に傷む原因で危険、時期による)
一度、冷えた状態で入れたら(食えたけど)生と茹での紙一重の惜しい結果になったので気を付けたい

タレはポン酢+おろしニンニク+擦りゴマ+ごま油+小口ネギ混ぜに、辛いのが好きなら一味やコチュジャンを、生姜もOK
これでバランスのいい中華っぽい香味ダレになる

楽しみなのが鶏でタレを桃屋のキムチの素にすると思いのほか合う、細切りにした鶏皮とキムチの素のコンビといったら…バカ旨
鶏皮なんて一番嫌いな食材だったのに、特に茹でた皮なんてキモイ、焼き鳥ならいいけど
何にしても食い方次第なんだなぁ、安いのを工夫して食べるって無駄にしないってイマドキ?
フードロスをなくしたい

↑ これが胸肉を縦半分に切って茹でて切ったやつ
肉厚の薄い方に組み合わせるのが皮、ここまできたら好きなタレで食したい
わさび塩やニンニク塩とか数枚ずつ違う味で食べたり、サラダチキンとしてもイケそうよ
※この調理法は低温調理に近いので、今の時期は春でも暑い日が多かったりするので注意、すぐに食うべし



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猫魂にリボンや封入パーツ、基礎金具類の新商品

♪ 4/6 リボンや封入パーツ、基礎金具類を「猫魂 - ねこたま -」(クリーマ内)に20点UP!

最近忙しく、自分が持ってるサイト2つをリニューアルした
それにまつわりフォトショップやHP制作ソフトを同時に立ち上げたり、
1つのショップの決済設定の関係や他サイトからのコピペやチェックでパソコン画面に複数のタブが並んだ
まとめて構ってると今自分が何をしてるのか...プチパニックになりながらもどうにか完成(まだ未完部分もあるけど徐々に)
そのエピソードは後日発表します
そのてんてこ舞いのせいで、新商品出したことブログに書くの忘れてた
遅ればせながら今回は今まで販売してきたやつ諸々の残りが発見されたこともあり、取りあえずはまとめて追加
よって猫魂では様々なカテゴリーにアレコレが点在(販売中→並び替え→新商品で新しいものから表示できます)
過去に手を出したビーズに関するものは豊富にあり、並行してビーズ刺繍やらワイヤーワーク、レジンなど
それぞれのものを1カ所にまとめてないので、違う場所からわらわらと出てくる
こっちを開けたら何だキミはここにいたのか、あっちを開けたらどうしてこんな所にぃ?...みたいな
久しぶりに見たものは手付かずだったりして、どいつもこいつもが新品同様
もったいないなぁ、形から入るタイプではないけど雰囲気のいいものが見つかると欲するタイプ
今となっては手放すばかりだけど・・・


猫魂ショップカテゴリーで推しなのが、リボン大型スカシパーツ基礎金具は銅古美中心ガラスフリットなど
思いがけず魅力あるアイテムが揃った
よくこんなの持ってたなぁ、レアかも
今後もどこかから何かが発見されるでしょう、こうご期待



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自由猫が来すぎる

先月28日から31日まで発情期なのか代わる代わる大型オスが4匹来て、ハクチ帰れず
4月に入って何故かそれがピタッと収まって1日は穏やかに過ごした

けれど翌日に今度は首輪付き猫(たぶんメス)が迷ったのか車下に、
飼われてる猫らしくかわいい鳴き声なんだけど、あぁどうしたものかと困った

3日間近場にいたのに昨日には家が恋しくなったのか姿を消した

今は完全に平常に戻ってハクチの天下だ



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