ある日『生パスタが食べたいね』となり、奥様のデータバンクから選出！
高知市鏡川大橋北側の通り沿いに、昔からある洋風レストランをご紹介します。
三日月キッチン
088-884-7760
https://maps.app.goo.gl/AQEYvgMxr13M1YKG9?g_st=ic
恒例の『奥様駐車場チェック！』
駐車スペースは４〜５台分、区画はあまり広くないので大型ミニバンやセダンはややしんどいかも。
東側にコインパーキングはありますので、気になる方はそちらを利用しましょう。
いかにも洋食屋さん的レトロモダンなドアから入店すると、古い店舗ながらスッキリしたレイアウト♪
メニューは本日のランチセット・アンティパストセット・若鶏の香草焼きオーブン仕上げとシンプル。
パスタはメニューの中から選べますが、１ページ撮影を抜かったようです😅
スープ・サラダの後、パスタの割に若干長めかな〜の待ち時間後メインの登場です🍽
管理人はランチのホタテのジェノベーゼ、奥さんはランチの若鶏の香草焼きのはずが、手違いでボロネーゼに（笑）
生パスタがウリだけあって、もちもち食感とソースの絡まり具合はとっても良いですね😋
ボロネーゼのトマトソースは、酸味とサッパリ感のバランスも相まってボロネーゼ特有の重さは皆無♪
ジェノベーゼも、バジルの風味はしっかり生きているのに青臭さは一切なく、たっぷり入ったホタテの食感と塩気が後味引く美味さに仕上げてくれています。
結論！やっぱり生パスタは美味い！😋
アルデンテがバッチリ決まった乾麺の美味しさも好きですが、やはり生麺ならではのモチモチ感、小麦の風味やソースとの絡まり具合は、一味違ったもの♪
チャンスがあれば、ぜひ召し上がってみて欲しいですね😊
この日は時間の都合もあり、食後のドリンクやデザートを頼むことが出来ませんでした。
次回の来店時にはセットメニューにして頼んでみたいと思います♪
それでは今日も安全運転で、行ってらっしゃい👋
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