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まあくんシニアの おうちご飯

まあくんの 日々の丁寧な暮らしを目指しているシニアの食卓風景。NHK「きょうの料理」準拠の 昼と夜の食事中心のブログ

1/28 しらすおろし雑炊

昼は ホットクックでのクリームシチューに油揚げ含め煮混ぜご飯。マッシュルームの色が悪く見えるので、それは別途に炒めて最後に混ぜた方が良いかも。

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夕飯は しらすおろし雑炊(高山かづえ)、キムチ豆腐、小松菜のお浸し

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夕飯は冬のいたわりご飯の1つでホッとする和風味だ。肉系が一切なく物足りなさを感じるのだが、ここで洋風の一品を添えると「いたわりご飯」の趣旨に反するので我慢した😣