本日のメニュー
・すき焼き丼
・キャベツの香味漬け
・菜の花の白和え（おまけ）
すき焼き丼は割り下の調味料の配合がポイントです。
今日は大さじ小さじを使い正しい計量のレッスンでした。
キャベツの香味漬けは、サラダ感覚の浅漬けです。
香味はいつでも手に入る生姜です。
生姜の下ごしらえがポイントです。
摘みたて菜の花。
今日はお豆腐を使った白和えです。
隠し調味料はマヨネーズでした。
今年は大活躍の菜の花もそろそろ終わり。お花は、もう少しの間 楽しめそうです。
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