ふじクッキングルームへようこそ

「お料理は、愛と力」 松戸市、北小金で教えています。恩師から受け継いだ貴重なレシピを受講生の皆さまに お伝えします。昭和な雰囲気の料理教室です。

【2024年9月 鶏の唐揚げ】

本日のメニュー

・鶏の唐揚げ

・カクテキ(大根のキムチ)

無限ピーマン

・中華スープ(おまけ)


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中華風の唐揚げです。


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大根のキムチです。


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今回は揚げ油の温度調整やカリッと揚げる方法、揚げ油の後処理をお伝えしました。


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ごはんがすすむメニューなので米増量しました!