いちごの大福ショートケーキ＠ココス

毎度私のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます

本日ご紹介するのはココスの

『いちごの大福ショートケーキ』です

【公式HPより】

ココスでは現在「いちごフェア」と題して、

旬のいちごを使ったパフェやモンブラン等、

『甘酸っぱいいちご×〇〇』のデザートを楽しめるフェアを開催中です。

4種のスイーツの中から今回はショートケーキをいただきましたよ

『いちごの大福ショートケーキ』の価格は税込649円、カロリーは392㎉です。

ドリンクバー税込286円（クーポンで30円引）も一緒にオーダー。

【公式HPより】

シフォンケーキでホイップといちごソースを挟み、バニラアイスといちごを重ね、上からほんのり甘い求肥をふわっと被せました。
真っ白な見た目のショートケーキを、桜の花びらのような、クレープのピンクフレークと真っ赤ないちごが華やかに彩ります。
お好みで別添えのいちごソースをかけて、より濃厚ないちごの味わいをお楽しみください。

5分程度で出来上がりました

んなんか思ってたのと違う…。

変な形をしています。

【公式HPより】

メニューの写真では綺麗な二等辺三角形というか、アポロのような形に見えました。

しかし、実際はシーツをかぶったオバケみたいな形です

かたち的に作るのが難しいんだろうなぁ

まぁ、お腹に入れば同じですけどね

上にかぶさっている求肥をはがしてみました。

なんだか汚い感じでスミマセン（まだ食べる前ですよ～）

中は半分にカットされたイチゴ、ホイップクリーム、シフォンケーキ、バニラアイスが入っています。

下のピンク色はピンクフレークです。

付属のいちごソースをかけていただきます。

一口パクッ。

求肥は思った以上に肉厚でモッタリとした食感です。

ものすごく伸びが良いです。フォークとスプーンで切ろうとしましたが全然カットできず。あきらめて歯でちぎりました

ホイップクリームはフワフワと柔らかい仕上がり。油脂感がなくてミルク感のあるクリームです。

シフォンケーキは少し固め、というかパサつきがあります。たまごの風味やさしい味わいです。

いちごソースは甘酸っぱくてホイップクリームとシフォンケーキに華やかな味わいをプラスします

バニラクリームはコクがあり、シフォンケーキのパサつきをうまく補ってくれます

いちごはフレッシュな甘酸っぱさで癒されます。

ピンクフレークのサクサクがいい感じのアクセントになっています

雪苺娘のような感じを想像していましたが、アイスが入っていることでパフェに近い印象を持ちました。

「ショートケーキに求肥をあしらったパフェ」が近い表現かと思います

バニラアイスのコク、ジューシーないちご果肉、ミルキーなホイップクリーム、たまごの味わいのシフォンケーキ…それぞれが良い仕事をしているスイーツです。

期間限定ですので、気になる方はお早めにココスに足を運んでみてくださいね

ご馳走様でした～

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