昨日記事を書くつもりがビール1缶で眠くなって寝てしまいました。
昨夜の夕食は冷凍していた豚バラ肉を解凍して準備をしていましたが、買えり間際になって急にタイラーメンが食べたくなったので屋台でテイクアウトすることにしました。ラーメンと一緒に練り物の串も3本買いました。
家に帰って器に盛りつけします。
タイラーメンは麺とスープの種類がたくさんありますよね。今日買ったのは麺はバミーといって日本のラーメンの麺に一番近いものです。それにワンタンと焼き豚がのっているラーメンです。
タイ語ではบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง（バミーキアオムーデーン）といいます。
บะหมี่（バミー）：バミー麺
เกี๊ยว（キアオ）：ワンタン
หมูแดง（ムーデーン）：焼き豚
それから練り物はカニカマのようなもの、ウインナー、魚肉のすり身を油で素揚げしたものになります。
金曜日で明日は休みなのでタイビールと一緒に頂きました。
象さんのマークが入っているChangビール（チャーン）といいます。
タイラーメンやビールなどはまた個別に記事にして紹介できればと思っております。
解凍した豚バラももったいないので生姜焼きにしていただきました。お腹が破裂しそうなくらい満腹でした。
チャーンビール クラシック タイ 5度 330ml缶(1ケース/24本入り)
