管理栄養士の転職面接でよく聞かれる質問5点【介護施設の場合】

「介護施設で管理栄養士になりたいけど、面接が不安…..」
「介護施設特有の面接対策が知りたい！」

このように、転職に興味を持ったものの面接を不安に思われている方も多いのではないでしょうか。

管理栄養士 山本南美

この記事では、実際に管理栄養士への転職経験を持ち現場で働く筆者が、介護施設の管理栄養士の転職面接について解説します。

記事執筆者

山本南美

東京都在住。管理栄養士養成課程の大学を卒業し、管理栄養士免許を取得。委託給食会社へ就職し、特別養護老人ホームへ配属。給食調理・厨房業務に従事し、要介護高齢者の身体的特徴を活かした食事内容を現場で経験する。 委託給食会社退職後、特別養護老人ホームの管理栄養士へ転職。法人内新規特養の立ち上げメンバーに選ばれ管理栄養士として異動。要介護高齢者の栄養・食事管理、行政機関とのやりとり、食事イベント企画の立ち上げ、介護職員向けの食品衛生・低栄養の研修講師など、幅広く経験。現在も特別養護老人ホームの管理栄養士として勤務しながら、ライター業として活動する。【保有資格】管理栄養士免許

【介護施設】管理栄養士のよく聞かれる面接質問1：なぜ前職を退職したのか

結婚や出産など、家庭事情の退職の場合は素直に説明しましょう。また、前職の愚痴は言わないようにしましょう。

前職は違う業種だった方は、「将来はこのようになりたいので前職の退職を考えています」など、介護施設管理栄養士の業務内容と絡めて伝えることも好印象に繋がります。

管理栄養士 山本南美

人間関係が退職理由の場合は、ここでもやっていけるのかと面接者が不審に思い、不採用になる場合があります。

【介護施設】管理栄養士よく聞かれる面接質問2：なぜうちに応募したのか

介護施設に関心がないのに応募していることが判明すると、不採用になる場合があります。介護業界への興味や祖父母に介護が必要になったなどの実体験といった動機を伝えると、面接での説得力が増します。

このように、介護施設管理栄養士の業務内容を理解や、実体験を踏まえた志望動機を説明することが大切です。

【介護施設】管理栄養士よく聞かれる面接質問3：なぜ管理栄養士を目指したのか

管理栄養士を目指す理由と介護施設管理栄養士になりたい理由が結びついていると、より好印象を与えられるでしょう。ただし介護施設管理栄養士は栄養指導はできないため、栄養指導を理由にしてしまうと「なぜうちを志望したのか?病院を志望したらいいのではないのか?」と感じさせてしまう可能性があります。

管理栄養士 山本南美

面接者からするとなぜ管理栄養士を目指したのかは非常に気になります。介護施設では管理栄養士の配属が1人だということもあり、興味本位で質問されるかもしれません。

【介護施設】管理栄養士よく聞かれる面接質問4：今までどんなところで働いてきたのか

例えば、前職が病院管理栄養士の場合、入院者が高齢者であることが多いです。その知識や経験を、介護施設管理栄養士で活かすことができるでしょう。また、前職が直営方式の事業所や委託給食会社栄養士の場合、厨房経験が役に立ちます。献立を確認するとき、嚥下調整食を考えるときなどが身体に染み付いているはずです。

このように、前職での経験がいかに介護施設管理栄養士への応募に繋がるかをアピールするといいでしょう。

管理栄養士 山本南美

ここを説明できると、中途採用者の場合は特にアピールポイントを作れます！

【介護施設】管理栄養士よく聞かれる面接質問5：自炊はするのか、料理はできるか

管理栄養士でも家庭で料理をしない人はいますが、料理を知らないと務まらない場合もあります。また、家庭料理はおやつレクやイベント食などに大いに活躍します。栄養ケアマネジメントをやりたいと思っていても、料理の知識は頭に入れておいてください。

食中毒研修の講師業を管理栄養士が担当することが多いので、家庭料理の衛生面もしっかり把握しておきましょう。さらに料理やお菓子作りが趣味の場合は、得意料理を答えられると好印象になります。

まとめ

管理栄養士 山本南美

介護施設の管理栄養士の転職面接についてご紹介しましたがどうでしたでしょうか？皆さんの面接対策の参考になれば幸いです！

MIRAISTEP 編集部

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