ラーメン伝次平(群馬県高崎市)

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実食レポ

こんにちは。本日もseiです。

最近無性に汁なしが食べたくなる衝動が起こることがありまして、三日三晩悩んだあげく行ったことがない店に行ってみることにしました。

項目内容
系統二郎インスパイア系
スープのベース豚骨
スープの濃さ(☆5:濃い)2.0
スープのこってり度(☆5:こってり)3.5
麺の太さ(☆5:極太)3.0
麺のかたさ(☆5:硬い)3.0
具材の充実度(☆5:豊富)3.5
ファミリー入店難易度(☆5:入店し易い)1.0
総合評価3.0

平日朝11時開店で開店から5分ぐらいして入店しました。先客2名。

食券を購入しますが、汁なしはTPという扱いなのか+150円で食券を追加購入。席につき待ちながら店内を物色。店内は清潔感あってきれいです。席はカウンターのみ10席程度。小さい子供が座るには高すぎる椅子なのでファミリー入店は厳しめにしました。

ゆで時間2分~3分といったところでしょうか?入店から10分もせず着丼。

分厚いチャーシューが目を引く丼顔に味付きにんにくや生卵、背脂が配置されています。しっかりかき混ぜていただきま~す。んー、ちょっと汁が薄いな…さらにかんまーすもあまり変わらず。ちょっと後悔。チャーシューはホロホロで食べごたえ満点でした。麺は金剛みたいな固さは求めていなかったのでまぁいいか。にんにくがバッチリ聞いてて口のなかはにんにく祭りです。

あ、そうそう、今回この店選んだのは「しょうがが机上にあるから入れ放題ですよ」って聞いてたからここに来たんだった。じゃぁしょうがガンガン入れてくか…って机上を見渡すも…しょうがなんてないじゃん…→しょうが入れ放題は「赤沼」だった。勘違いすみません。

次回はフツーのラーメンにしようかな。

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