漫画／ハリソンさんはカノ紳士　Ｍｒ．Ｈａｒｒｉｓｏｎ　ｉｓ　ＴＨＥ　ＧＥＮＴＬＥＭＡＮ ― フランス通過編 ―（前半）

　　
　　↑何年前かは忘れたけど、これもそう。


　今日は
ヤマザキ春のパン祭り最終日。

　パンの袋に付いてる
点数シールを30点集めれば
必ずフランス製の
強化ガラス皿がもらえる。

　いつも早めに
集めるのを開始するけど、
期間が3ヶ月あるから
大丈夫なんて思ってると
中だるみして
今年もギリギリ。


　　
　　↑台紙は最初から2枚もらっといた。


　間に合わない年も
結構あったりする。


　　
　　↑細かい点のばっかりだと
　　　何点までたまってるか
　　　分からなくなる。


　あと0.5点足りないから
今日買いに行って
終わりにしようと
思いつつ、
もう一度数え直したら
もう30点に達していた。

　やった！
できれば明日にでも
スーパーかドラッグストアで
引き換えて来よう。

　今年はボウルだそうだ。

　最近(やっと)気付いたのですが、
フレンチクルーラーは
ミスドだけでなく、
スーパーやコンビニでも
買える時代に
とっくになっていたんですね。

　これは山崎製パンさんとこの商品↑↓





　シュー生地にチョコがけして
中にはホイップクリームが入ってます。

　最初、いちご味のを冬に見つけて
食べてみて気に入り、
上記チョコのも先月食べてみました。

　こうしている内に
本家のミスドも食べたくなり、
この間隣町にある店舗へと
行って来ました。





　ドーナツの歴史の本には
「フレンチクルーラーは
シュー生地で作られているので
正確にはドーナツでは無い」と
書かれていたりしますが、
日本ではミスドで50年以上前に
発売開始されてから
そう思っている人はいないように
見えます。

　これまで出て来た分の
フレンチ〇〇という
名の食べ物の全ては
フランス伝来の食べ物では無く、
「フレンチさんという名字の人が
作った」か「材料や見た目が
フランスをイメージさせる」
のが名前の由来となっていた
のでした。

　フレンチクルーラーは後者の方。
シュー生地は16世紀フランス発祥です。
それがねじれて中にはクリーム。
外側にはチョコのコーティング。
そんな見た目の華やかさも
フランスっぽさを醸してる
って事なのでしょう。


　

　家庭科調理実習で
作りましたか？
サラダ油と塩、胡椒、
酢を混ぜた簡単な
ドレッシング。

　私はマヨネーズとポン酢
さえあれば大概の物は
味付け出来るという
考えに賛成なので、
フレンチドレッシングの
作り方を習っても
殆ど家で作った記憶が
ありません。

　名前の由来もこれまた
フレンチトーストと同じで
名前=作った人らしい。

　今度はフレンチ氏
(トーストの時とは別人)
の妻。

　夫に野菜を食べさせ、
死に瀕する危機から
救うべく考案。
そして、
死の淵からの生還。
という
夫婦愛の逸話が
隠されていた！

　でも、古代ローマ時代にも
材料はあって、
混ぜたのも既に存在していたとさ。
―って、

落ちも同じでした。

　その後、
いろいろな材料が追加され、
白いのと赤いのができて、
写真の商品では
オニオンエキスとパウダー
レモン果汁まで入っている
とあります。






　これをキャベツに
かけて食べましたが、
さすがとコロッケには
かけても美味しく無かった 😅
ので、普通の中濃ソース。

　キャベツにかけるのでは
更にアレンジがしたくなり、
揚げ玉や鰹節、醤油少々も
加えるようになって
しまいました。






　マックスバリュの
ササミスティックには
醤油を少量混ぜて
かけました。

　どっちも美味しかったです。

　トマトにはドレッシングのみで
充分でした。

　今度、
同じくマックスバリュの
スライスかぼちゃが
半額になった時に買って
レンチンした物に
かけて食べるのを
試してみたいです。

　これは洋風菓子。
スーパーやドラッグストアでは
和菓子の棚に並べられてたりする
フレンチパピロ。

　おフランスで最初に作られて
明治〜大正時代の頃に
初来日…では無く、
北九州市の七尾製菓さんが作り、
1962年(昭和32）に販売開始。
れっきとした日本のお菓子でした。




　が、
袋にはトリコロールも入って
フランス菓子に見えても
おかしくない装い。

　名前の由来は
ネットで調べてもよく分からない。
「フランスのクリームの商名品」
「フランス語の『紙』から来ている」
とあります。

　【参考単語】
papier　紙
papillon　小さな紙切れ
(蝶々、映画のタイトル、犬種と同じ綴り)
papillote　パーマ用の毛を巻く紙

　「紙」だとしたら
和洋古代歴史物や
ファンタジー物で
見かける巻物から
ヒラメキして作った？か？？

　で空いた空間には
更に洋風に見えるために
クリームを入れた、と？

　で、
当時は昭和真っ只中。
あの頃のセンスでは
ジャズ、ロックンロール→アメリカ
クラシック→ベートーベン
ラーメン→中国
スパゲティ→イタリア
洋菓子、アート、
「洋行」の行き先→おフランス

という
単純なイメージがあったため、
「フレンチ」と頭に付ければ
高級感や優雅な商品イメージが
出せる！
という事で命名されたのでは？

　と、これは
バリバリな昭和の
生まれ＆育ちの方々との
議論で浮かび上がって来た
シン説です。

　私は子供の頃、
グリコのクリームコロンが
大好きでした。
そして、
パピロの存在を知ったのは
かなり後の事です。

　「コロンと似てるけど、
噛むと固くて味も地味してんな」　
と思いました。
パピロの方が伝統と格式が
あるというのが
これを書くために調べて
分たんですけどね。

　詰まっているのは
白いクリームだけかと
思いきや今では
抹茶とかいろいろあるらしい。

　今度探してみます！

　日本でも人気が盛り上がる
時期が何度もあり、
自分で作る人があり、
パン屋さんや
スーパーの一角でも
売ってるこれら
フレンチトースト ☝️👇



　　　　　　冒頭写真はコレの中味を
　　　　　　皿に出しただけ。😅


　特に気にする事も今まで無く、
そうだと思っていた事が
実は違かったという事に
突然気が付く事がある。
その一つが

　フレンチトーストは
フランス伝来の食べ物では無ーい！
（「無ーい！」にはエコーがかかる)

　でした。

　ネットで検索すれば
フレンチトーストの歴史と
名前の由来はすぐ出て来るので、
ここでは詳細には述べませんが、
イッ説には18世紀前半の
アメリカ発祥との説が
あるようです。

　1724年というと
漫画パートのハリソンさん、
まだ6歳。
現代の超大国 U.S.A. 🇺🇸も
まだ英国から独り立ち
して無い頃の話。

　なので、
知らずに漫画の中、
特にフランス王国内で
「フレンチトーストを
どうぞ」
とか言われて
食ってるシーンが
描かれて無くて良かった。

　他にはハリソンさんが
フランス料理としてEテレの
「レイチェルのキッチンノート」
みたいに英国内の知人友人へと
フレンチトーストを
振る舞うシーンを描く
可能性を阻止できて
よ・か・っ・た。

　もっとも、
パンに卵液を付けて
焼くという調理法自体は
古代ローマ時代から
あったようです。