☞スパイス＆ハーブとお酒 - 北極スパイス

: 56種のスパイス・ハーブが織りなす神秘！【イエーガーマイスター】

2025/03/25 -★BAR
cocktail, liqueur

ミドリのボトルとシカのロゴが印象的なリキュール、「イエーガーマイスター」をご存知ですか？『ドイツの薬用養命酒』なんて異名も持つこのお酒…実は56種類ものスパイスとハーブが使われているんです！甘さと ...

: 【八幡屋礒五郎】「七味唐辛子」の香りに包まれる至福の旅へようこそ！

2025/03/24 -☆Spice&herb
MIX spice, 七味唐辛子

七味唐辛子―― それは、日本の食卓に欠かせない伝統スパイスであり、料理を一振りで別次元の美味しさへと導く魔法の調味料…！！中でも【日本三大七味】に数えられる、長野・善光寺門前で生まれた老舗ブランド「 ...

: 【七味家本舗】至極の七味唐辛子！歴史が香る京都の宝

2025/03/21 -☆Spice&herb
MIX spice, 七味唐辛子

『日本らしい文化』や『日本の逸品』を探しているそこのあなた！京都『七味家本舗』で、「360年の歴史が生み出す日本文化と七味体験」はいかがでしょうか？今回ご紹介するのは京都・清水寺の参道で愛され ...

: 【やげん堀】400年の歴史を持つ「七味唐辛子」日本が誇る伝統の味

2025/03/17 -☆Spice&herb
MIX spice, 七味唐辛子

「なんだか料理の味が物足りない…」そんなお悩み一発解決！魔法のように風味を引き立てる調味料、それが「やげん堀の七味唐辛子」です！寛永2年（1625年）に創業し、なんと400年もの歴史を持つこの七味… ...

: 【溶けない氷】ビアキューブの魅力！口コミ・評判まで徹底解説！

2025/03/11 -★BAR
Beer

暑い日やリラックスしたい夜、冷たい飲み物を楽しむ時間って最高ですよね！ …でも、時間が経つとヌルくなったり普通の氷だと溶けてしまい、せっかくの飲み物も薄まってションボリ…！そんな悩みを解決してくれる ...

: 【唐辛子】は英語でなんて言う？品種・辛さ・レシピまで徹底解説！

2025/03/07 -☆Spice&herb
Chile, spice

「ねえ、知ってる？世界中の料理をアツくしてる、あの情熱的な赤いやつ！」メキシコのハラペーニョ、インドのブート・ジョロキア、日本の鷹の爪… 名前を聞いただけで、なんだかワクワクしてきませんか？ ...

: 今さら聞けない！七味唐からしと一味唐からしの違いを完全解説！

2025/03/05 -☆Spice&herb
MIX spice, 七味唐辛子

おソバやうどんを一振りでピリッと引き締め！日本が誇る卓上スパイス「七味唐からし」&「一味唐からし」。 …誰しも一度は通る、この疑問。正体を知らず、なんと無しに使っ ...

: 【七味唐辛子】食卓を彩る七色の魔法！その奥深い魅力を解説！

2025/02/28 -☆Spice&herb
MIX spice, 七味唐辛子

「七味唐辛子」とは…？なんて思ってるだけじゃ、もったいない！七味唐辛子は、「奥深い歴史」と「日本の食文化の魅力」がギュッと詰まった「魔法のミックススパイス」なんです！ ...

: 楽しく学べて役に立つ！おすすめ【スパイス＆ハーブ本】厳選11冊！！

2025/02/18 -☆Spice&herb
herb, spice

世は空前の『スパイス＆ハーブ』ブーム！そうとうな盛り上りをヒシヒシ感じますね…！！嬉しい！「スパイス&ハーブ」の世界！知れば知るほど楽しく、生活が潤います！（こんな感じ！）ワクワク！スパ ...

: 「スパイス＆ハーブ検定」１級合格の道（体験談）【勉強方法編】

2025/02/06 -☆Spice&herb
herb, spice, スパイス&ハーブ検定

今回からはいよいよ「１級合格」のための具体的なアクションへと入ります。（もちろん3級、2級を受験する方も必見！どの試験でも活きるテクニック満載！）この記事を読まれている方はズバリ… 「１級にぜったい ...

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【北極スパイス】marr★

こんにちは！
marrと申します。

★スパイス＆ハーブ検定1級ホルダー
（主催：山崎香辛料振興財 / 協力：S＆B食品）

▷スパイス＆ハーブとお酒に関する『愉快で役立つ』情報発信！

▷「七味唐辛子」と「ホットソース」コレクター

▷レストラン＆バーテン歴１５年！
（あの山盛りホイップなパンケーキ屋さん店長してました。）

▷夢は…！
『唐辛子の国』ブータンへ旅して「究極の七味唐辛子」と「至高のホットソース」をつくることです！

詳しくは「Profile」をご覧くださいませ☆

どうぞ、よろしくお願いします！

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